导语：将米轻快掏洗2-3次，去除米糠及杂质，加入所需水量。美味的秘诀→只要加入1小匙盐曲！就这么简单！再轻轻搅拌。将米充分浸泡，煮好的米饭会粒粒饱满。夏天浸泡半小时，冬天一小时。

这样煮米饭最美味！

每天都在煮饭，不管是用电饭锅或是烧气煮，香喷喷的米饭，总是让人好满足。知道吗？加了点料，米饭会更加美味哟！真的好好吃呢！彷佛施了魔法般的神奇。加了点什么料呢？莫急，跟随小编一起向下看看吧！

食材：白米2米杯、糙米1米杯、盐曲1小匙。

白米：糙米：水=2：1：3、5的比例煮饭。米：盐曲=1米杯：1小匙。可依喜好，增减水和盐曲的分量。加点这个料，可让米饭更加美味！

做法：1、将米轻快掏洗2-3次，去除米糠及杂质，加入所需水量。

2、美味的秘诀→只要加入1小匙盐曲！就这么简单！再轻轻搅拌。

3、将米充分浸泡，煮好的米饭会粒粒饱满。夏天浸泡半小时，冬天一小时。

4、外锅放1米杯的水，煮好之后闷15分钟。用饭匙轻轻将米饭翻松，让多余的水气蒸散掉，吃起来更加香甜可口。

小贴士：万能调味料的盐曲，不只用于炒菜腌渍的料理，煮饭的时候加一匙，可以引出米粒原有的香甜。大家不妨试试看吧！

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