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玉米是我们生活中很多人都喜欢吃的一种食物,经常食用能改善我的体质,并且还能补充我们体内所需要的维生素,并且玉米的吃法有很多种,其中紫菜玉米汤就是最常吃的一种,并且制作方法非常的简单,但是我们一定要掌握好方法才能做的更加的美味营养,下面一起了解下紫菜玉米汤的做法大全。
紫菜玉米汤的做法大全
做法一
1 、将菜洗净,嫩玉米切块儿,黄豆芽摘去根,黄瓜切片
2、汤锅水烧开之后,放入玉米和黄豆芽,煮上15至20分钟,然后加入黄瓜和紫菜,滚上几分钟,把蛋白淋上去,加上盐和味精,滴上几滴香油,关火,盛出。
做法二
1.紫菜用清水浸泡一会儿备用。
2.鸡蛋两个备用。(我打了一个双黄蛋!)
3.蒸玉米锅底的汤,备用。
4.葱花、辣椒丝,香油,味精,盐,放入盆中备用。
5.锅中放油,葱花爆锅,下入玉米汤、紫菜,煮五分钟,下入搅碎的鸡蛋,煮片刻,出锅,倒入之前准备好的盆中,美味的紫菜汤就做好了。
做法三
1. 先将紫菜切(撕)成片状,鸡蛋打匀成蛋液备用。
2. 在蛋液里放一点点盐,然后再将其打匀。
3. 往锅里倒适量的清水,待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花,再放入紫菜和虾皮,这时候再放入盐和葱花就可以了。
紫菜的功效与作用
紫菜性味甘咸、寒,入肺经;具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效;用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压等。
1.预防甲状腺肿大
可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途。
2.促进生长发育
富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品。
上面就是对紫菜玉米汤的做法大全的介绍,通过了解之后我们知道这样营养的食物做起来也很快捷,并且对于处于成长期的小朋友来说也是很好的食物,能补充体内多需要的营养,并且微量元素含量也是极高的。
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