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大家对于黑豆黑芝麻黑米这三种食材肯定是非常熟悉的吧。用这三种黑色的食材来煮粥,不但可以起到很好的养生保健功效,而且还能发挥到美容和瘦身的效用。黑豆黑米黑芝麻粥具有丰富的维生素,特别是对于女性朋友来说,还具有美容养颜的作用。那么黑色食品中有代表性的黑米黑豆黑芝麻功效有哪些呢?
黑豆黑芝麻黑米粥的功效
1、黑豆属于大豆类,营养丰富,含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及粗纤维,钙,磷,铁等营养物质;
2、 黑米是一种药食兼用的大米,属于糯米类。营养丰富,含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、镁、铁、磷、钾、锌等营养元素;
3、黑芝麻属于胡麻科脂麻的黑色种子。营养丰富,含有大量的脂肪、蛋白质,糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分;
黑豆黑芝麻黑米粥的做法
1将黑豆、黑米洗干净,然后用清水浸泡4~5个小时;
2然后将泡好的黑豆、黑米和黑芝麻一起放入砂锅中,加入适量清水;
3然后开大火煮开,再调至小火煲,煲的过程中用勺子时不时地搅拌锅底,防止黑米、黑豆粘锅;
4然后煲至黏稠状态,放入适量红糖,调至大火1~2分钟,将红糖搅拌均匀即可食用。
黑豆黑米黑芝麻粥的做法
食材:黑豆 200g、黑米 150g
方法/步骤:将黑豆、黑米洗干净,然后用清水浸泡4~5个小时;然后将泡好的黑豆、黑米和黑芝麻一起放入砂锅中,加入适量清水;然后开大火煮开,再调至小火煲,煲的过程中用勺子时不时地搅拌锅底,防止黑米、黑豆粘锅;然后煲至黏稠状态,放入适量红糖,调至大火1~2分钟,将红糖搅拌均匀即可食用。
在上面的文章里面我们介绍了一道既美味又养生的粥,那就是黑豆黑芝麻黑米粥,黑豆黑芝麻黑米粥的做法非常简单,大家可以按照上文介绍的教程在家自制出黑豆黑芝麻黑米粥来。 赶快试试吧。
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