首页 > 饮食 > 养生汤 / 正文
甜汤是广东人非常喜爱的一种甜品,因为可以烹饪的食材众多,所以甜汤的种类也非常多,但它们尝起来都是甜甜的,会让人有一个好的心情,制作甜汤的食材一般就是我们平时所用到的一些水果或者谷物,接下来我们就为大家详细的介绍一下关于甜汤的制作方法吧。
做法一
主料:西米(适量),汤圆(适量),牛奶(适量)
调料:炼乳(适量)
做法:
1.准备好原料。(汤圆我是前一天就做好放冰箱的)
2.锅中烧开适量开水(稍微多一点),水开后下入西米,搅匀。
3.盖上盖子煮至如图西米的中心剩余一点白色的时候,关火。
4.盖上盖子闷20分钟左右,西米就会变得如图完全熟透而透明,这时候用漏勺把西米过滤出来,立刻过一下清水,然后用凉白开再过一遍。(这样做是为了更好才保证西米的Q弹,如果一直浸泡在锅里,热水会让西米变得软掉,那样就不那么Q了)
5.在闷西米的时候,把汤圆煮好。
6.牛奶倒入碗里,调入适量炼乳拌匀,再加入煮好的汤圆,和西米,即可上桌
做法二
材料:芋头100g,红心红薯(地瓜)100g,糯米粉100g,桂圆干10粒
做法:
1、将芋头和红薯清洗干净后放入蒸锅,大火蒸至熟软,取出,去掉外皮,分别捣成芋头泥和红薯泥。
2、将红薯泥和芋头泥中分别加入糯米粉(50g),揉成红色面团和白色面团,再分别搓成直径1cm的细长条状,然后分成1cm长的块,制成芋圆和地瓜圆。
3、桂圆干去掉外壳,放入煮锅中,加入300ml凉水,大火煮滚后,继续煮5分钟成桂圆甜汤。
4、另外取一只煮锅,加入800ml凉水,大火煮开后放入制好的芋圆和地瓜圆,边煮边搅动,煮至芋圆、地瓜圆浮起即用漏勺捞起,迅速放入凉水中冷却。
5、取适量煮好的芋圆和地瓜圆放入碗中,再加入适量煮好的桂圆甜汤即可。
上面的这些内容就是关于甜汤的做法的介绍了,甜汤中可以加绿豆红豆这些豆类,也可以加一些木耳银耳等,大家可以根据自己的口味和要求来制作甜汤,而甜汤最主要的就是熬制的过程了,火候很关键,甜汤也可以放置在冰箱里,冷了以后风味更加。
- 上一篇:鲫鱼汤的做法大全有什么
- 下一篇:黄芪茯苓汤的做法
猜你喜欢
- 2021-08-03 卡西米尔·塞文洛维奇·马列维奇的作品风格是怎样的?有哪些代表作
- 2021-08-03 卡西米尔·塞文洛维奇·马列维奇是谁?俄国画家马列维奇生平简介
- 2021-08-03 卡西米尔·塞文洛维奇·马列维奇的艺术特色是怎样的?对社会有着什么影响
- 2021-08-03 马克西米连·冯·魏克斯是谁?二战德国元帅魏克斯简介
- 2020-05-24 粗粮能天天吃吗?一星期吃几次粗粮好?粗粮最好蒸着吃适量
- 2020-05-06 增加免疫力 全面均衡适量营养有助促进免疫功能
- 2020-04-22 用地瓜做的9种减肥食谱 既能减肥又能养生
- 2020-03-27 适量喝酒也能带来益处 饮酒有助预防关节炎
- 2020-03-26 天天喝豆浆的好处 豆浆虽好要注意适量
- 2020-03-03 牛奶喝法不对会让健康大打折扣 应当因人而异适度适量
留言与评论(共有 0 条评论) |
- 搜索
-
- 04-16六种祛湿养生汤清热解毒祛湿 可不要错过了
- 04-13灵芝神奇的药用价值 八款灵芝食疗汤推荐
- 04-09一鸽胜九鸡 鸽子汤的做法及功效
- 04-09老火汤食材搭配最重要 老鸭汤加山药功效倍增
- 03-04关于喝汤的讲究 这6类人群不能随意喝汤
- 01-17猪骨头汤美味营养又滋补 补钙补铁抗衰老可以多喝
- 12-15冬季多喝养生汤润肺止咳不生病 煲养生汤的注意事项
- 10-23自制高汤安全健康又美味 家常高汤的熬制方法
- 08-07五款益气补血汤 让你恢复好气色
- 08-01夏天饮食该进补 营养师推荐美味解暑汤
- 标签列表
-
- 自己的 (35188)
- 皇帝 (23449)
- 的人 (23402)
- 宝宝 (16778)
- 食物 (15693)
- 刘备 (14738)
- 皇后 (14460)
- 减肥 (14401)
- 运动 (12151)
- 孩子 (11875)
- 女性 (11050)
- 都是 (10976)
- 孕妇 (10953)
- 身体 (10866)
- 治疗 (10397)
- 皮肤 (10353)
- 刘邦 (9641)
- 维生素 (8129)
- 朱元璋 (8082)
- 乾隆 (7688)
- 秦国 (7150)
- 明朝 (7002)
- 患者 (6604)
- 太子 (6562)
- 武则天 (6547)
- 项羽 (6124)
- 公主 (6081)
- 康熙 (5827)
- 症状 (5770)
- 关羽 (5740)
- 功效 (5735)
- 雍正 (5668)
- 肌肤 (5644)
- 月经 (5612)
- 胎儿 (5355)
- 蜀汉 (5225)
- 太后 (5210)
- 疾病 (5139)
- 男人 (5134)
- 司马 (5029)