首页 > 健康 > 养生保健 / 正文
在饮食界有一种独特的存在,它生得美,闻起来香,很招人喜欢,于是令无数食品加工商神往,它就是色素,我们见过的几乎所有的加工食品都有它的参与。那么,色素究竟为何物?它会对我们的身体带来什么样的影响呢?
色素的分类及好处
能给予食物颜色的物质统称为色素,色素共分为两大类,一类是人工色素,还有一类是天然色素。所谓人工色素,指的就是由化学物质合成的色素,而天然色素则是以原始状态存在于食物本身里的色素。
至于色素的好,那就是好看,中国人吃饭讲究一个色香味俱全,其中的色还排在了第一位。从这个角度来说,色素的贡献可是不小,能让食物色泽鲜艳,促进食欲。
色素的害处
首先,我们要揭露的是路边上的无名饮料,看上去色泽鲜艳,闻起来沁人心脾,忍不住想喝一杯,其实那不过是人工色素和香精的组合,里面一丁点的水果成分都没有,长期饮用这些饮料,会造成对身体的极大伤害,尤其会影响儿童的智力发育。
其次,一些罐头比如黄桃罐头,我们看上去也是色泽亮丽,那其实是加入了柠檬黄的缘故,原料的颜色并没有这么鲜艳。
最后,色泽鲜艳的腊肠也是加入了色素的缘故,这些色素主要由发色剂和亚硝酸盐组成,对于这样的腊肠,如果色素的使用在国家规定的量中,就相对安全,如果超量,长期食用就会造成中毒,尤其是亚硝酸盐,会有致癌的风险。
色素对儿童的害处
色素对儿童的影响主要集中在两个方面,一个是抑制大脑发育,还有一个是干扰其正常代谢。
长期食用色素,会导致儿童的大脑神经传导出现障碍,而且影响肝脏的解毒功能和肾脏的排泄功能。
是不是所有的色素都不好
所谓物以类分,并非所有的色素都是对人体有害的,其实,很多天然色素不仅无害,而且对身体有益。比如芥末中的姜黄素,能起到降血脂、抗氧化和抑制肿瘤细胞的作用,而从甜菜中提取出的甜菜红则应用广泛,像以前的寿桃上面的红色就是甜菜红。
以上就是本文对色素危害的总结和归纳,希望对大家有所帮助。
- 上一篇:茶叶泡得不对可让人中毒
- 下一篇:“胃气”保护不好会有大症状 赶紧把山药吃起来
猜你喜欢
- 2021-08-04 秦始皇建立秦朝之后都做了什么事情?焚书坑儒,抓千余儿童求永生
- 2021-08-03 埃迪蒙托·德·亚米契斯是谁?意大利儿童文学家亚米契斯简介
- 2021-08-03 此人因为穿了一件鲜艳的衣服,便被皇帝罢免
- 2021-08-03 清皇子堪称史上最悲催儿童:康熙读书累到吐血
- 2021-08-02 压岁钱来历:源于惊动宋神宗的劫持儿童勒索案
- 2021-08-02 中国历史上儿童皇帝们 小小年纪奋发图强
- 2021-08-02 清代皇子堪称史上最悲催儿童 康熙曾读书累吐血
- 2020-06-02 北京京都儿童医院助力霍营社区卫生服务中心举办大型义诊活动
- 2020-05-26 无良商贩用人工合成色素胭脂红给三苏红鱼上色,用手摸手会被染红
- 2020-05-25 孩子得了近视不要急于配眼镜 有效预防儿童近视学会用眼卫生
留言与评论(共有 0 条评论) |
- 搜索
-
- 05-25春夏交替容易生病 立夏养生要避免贪凉
- 05-12体内一直湿气重出现健康问题 排湿祛湿推荐六种方法
- 05-12枸杞最补肾壮阳的搭配法 效果加倍还能补血养颜
- 05-12为了健康补充维生素c 服用维生素C片的作用及禁忌
- 05-06增加免疫力 全面均衡适量营养有助促进免疫功能
- 05-02会诱发男人肾虚的因素 调理肾虚的食疗方法
- 05-02体内的湿气越积越重 祛湿气最好的方法
- 04-04清明时节如何养生 别伤心过度保护身体健康
- 03-19梳子的妙用 梳子梳不同的地方功效不同
- 03-19沐浴养生是经典的养生法 十种诱人的沐浴养生法
- 标签列表
-
- 自己的 (35188)
- 皇帝 (23449)
- 的人 (23402)
- 宝宝 (16778)
- 食物 (15693)
- 刘备 (14738)
- 皇后 (14460)
- 减肥 (14401)
- 运动 (12151)
- 孩子 (11875)
- 女性 (11050)
- 都是 (10976)
- 孕妇 (10953)
- 身体 (10866)
- 治疗 (10397)
- 皮肤 (10353)
- 刘邦 (9641)
- 维生素 (8129)
- 朱元璋 (8082)
- 乾隆 (7688)
- 秦国 (7150)
- 明朝 (7002)
- 患者 (6604)
- 太子 (6562)
- 武则天 (6547)
- 项羽 (6124)
- 公主 (6081)
- 康熙 (5827)
- 症状 (5770)
- 关羽 (5740)
- 功效 (5735)
- 雍正 (5668)
- 肌肤 (5644)
- 月经 (5612)
- 胎儿 (5355)
- 蜀汉 (5225)
- 太后 (5210)
- 疾病 (5139)
- 男人 (5134)
- 司马 (5029)