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导语:猪肺和海带都是比较营养丰富的食材,而且它们做出来的味道也是比较好的,可是你喝过猪肺海带汤吗?味道非常的不错,而且营养也是非常的丰富
猪肺和海带都是比较营养丰富的食材,而且它们做出来的味道也是比较好的,可是你喝过猪肺海带汤吗?味道非常的不错,而且营养也是非常的丰富,相信喝过的人也都是在饭店喝的吧,没有自己亲自做过吧?那么我们今天就为大家简单的介绍一下猪肺海带汤的做法是什么吧!
海带猪肺汤的做法:
1.猪肺买回来不要切,先用水灌入支管里然后再用力挤出来,反复多次灌水冲洗,洗至猪肺变得粉白色就可以切块了!一般很多人都这样就可以了,但我还是觉得脏于是切块后加入淀粉搅拌10分钟再用水冲洗掉。
2.洗好放入锅里飞水后捞起。
3.海带洗干净泡水里20分钟左右然后切块。
4.姜切几片入味即可。
5.然后把猪肺放锅里煮至7分熟再加入海带姜片猪油同煮即可!
6.搞定加入盐胡椒粉味精调味。
猪之脏腑,不过为各病引经之用,平人不必食之。不但肠胃垢秽可憎,而肺多涎沫,心有死血,治净匪易,烹煮亦难。《本草图经》:猪肺,补肺本草纲目》:疗肺虚咳嗽、嗽血随息居饮食谱》:甘平,补肺,止虚嗽。治肺痿、咳血、上消诸症。 编辑本段备注清洗猪肺:将猪肺管套在水龙头上,充满水后再倒出,反复几次便可冲洗干净,最后把它倒入锅中烧开浸出肺管内的残物,再洗一遍,另换水煮至酥烂即可。 编辑本段食疗价值取猪的肺脏,自气管灌水或切块洗净用。味甘,性平,有补肺润燥作用。用于肺虚久咳短气或咳血。治咳嗽,可同白萝卜煮粥食;治咳血,可煮肺,蘸白及、薏苡仁粉末食,亦可配适当的药物炖食。 海带猪肺汤的做法 花生猪肺汤的做法
以上内容就是关于猪肺海带汤的做法是什么的介绍了,是不是看过上文的做法之后,觉得猪肺海带汤的做法是那么的简单,的确,猪肺海带汤做法就是这么简单,好学,喜欢的朋友们可以,试着自己尝试一下,学会了可以做给家人们喝哦!
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