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夏天是一个热情洋溢的季节,然而夏季的烈日好似火焰,照晒得大地像蒸笼一样,热得人喘不过气来。高温下,人体出汗严重,体内津液流失过多、过快,如不及时补充水分,很可能会中暑或脱水。喝茶是夏季补充体内水分的绝佳方式,一杯清香的茶饮,不仅能带给你一丝清凉,还可以缓解夏季疲惫身心。
然而,同一种茶饮,不是所有人都可以喝的。夏季养生茶要因人而异,体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶,如苦丁茶、碧螺春、铁观音等。虚寒体质者,应喝温性茶,如普洱熟茶、金骏眉、正山小种等。
除了选择适合自己体质的茶叶以外,夏季还可以利用果蔬或中药材搭配一些健康的养生茶饮,以达到调养身心的目的。
下面,老中医为您推荐几款适合燥热体质喝的凉性养生茶饮。
1、 荷叶凉茶
材料:半张荷叶、滑石、白术各10g、甘草6g、水若干;
煮制方法:将半张荷叶撕成碎块,与中药滑石、白术和甘草,放入水中,共煮20分钟左右,去渣取汁,放入少量白糖搅匀,冷却后饮用。
功效:《本草纲目》、《中国药茶配方大全》等古今药学典籍认为:莲芯及荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。《本草通玄》
中记载“滑石利窍除热,清三焦,凉六府,化暑气。”。此款茶饮能消热解暑,去火平肝。
2、薄荷凉茶
材料:薄荷叶、甘草各6g、2500ml水、白糖适量;
煮制方法:取薄荷叶、甘草放入锅内,加2500ml水,煮沸5分钟后,放入白糖搅匀。
功效:《新修本草》记载薄荷“主贼风伤寒,发汗,治恶气心腹胀痛。”;中医也认为薄荷“性凉味辛,有宣散风热、淸头目、透疹之功”,知其具有兴奋大脑、促进血液循环、发汗,与消炎镇痛、止痒解毒和疏散风热的作用。此款凉茶是夏季消暑醒脑的佳品。
3、桑菊茶
材料:桑叶、杭白菊各10g、甘草3g、白糖适量;
煮制方法:将桑叶、白菊花和甘草放入锅中稍煮,去渣取汁,加入少量白糖即成。
功效:桑叶有疏散风热,清肺润燥,平抑肝阳,清肝明目,凉血止血的功效。据《本草撮要》记载:“以之代茶,常服止汗”;
杭白菊具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津,以及调整血脂等功效。此款茶饮有消暑明目的功效,尤其适合长期使用电脑的上班族饮用。
重要提示:除寒性体质的人不适合以上几款茶品以外,老人、儿童、产妇或经期女性也不适合饮用上述茶饮。
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