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炎炎夏日,各种各样的美食冷饮步入我们的法眼,很多美味的零食让我们口水直流,但是,往往这个时候人们会步入到夏季饮食的误区之中,接下来就跟随小编一起去了解一下。夏季饮食有哪些误区。
夏季养生
夏季是阳气最盛的季节,气候炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢的时期,阳气外发,伏阴在内,气血运行亦相应地旺盛起来,活跃于机体表面。夏季养生重在精神调摄,保持愉快而稳定的情绪,切忌大悲大喜,以免以热助热,火上加油。心静人自凉,可达到养生的目的。
夏天养心安神之品有茯苓、麦冬、小枣、莲子、百合、竹叶、柏子仁等,这些都能起到养心安神的作用。在饮食方面,应多吃小米、玉米、豆类、鱼类、洋葱、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、芦笋、南瓜、香蕉、苹果等,少吃动物内脏、鸡蛋黄、肥肉、鱼子、虾等,少吃过咸的食物,如咸鱼、咸菜等。
护心瓜果
以下四种夏日常见护心瓜果大家可以多多食用。
西瓜:除烦止渴、清热解暑。适用于热盛伤津、暑热烦渴、小便不利、喉痹、口疮等症。
黄瓜:皮绿汁多脆嫩鲜美,含水量约为97%,是生津解渴的佳品。鲜黄瓜有清热解毒的功效,对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果,夏季便秘者宜多吃。
桃:生津、润肠、活血、消积。适用于烦渴、血淤、大便不畅,小便不利,胀满等症。每日午、晚饭后食用两个。
苦瓜:苦瓜味甘苦性寒,老瓜逐渐变黄红色,味甘性平。它能除热邪、解劳乏、清心明目,工作劳累的人可以多吃些。
夏季饮食最常见的3个误区
误区1 冷饮代替白开水
炎热的天气,使很多人都很“嗜凉”,这也就导致了冷饮等食品的大卖。不错,夏季我们是需要通过一些凉性食物,达到消暑降温的目的,但像冰镇饮料类的冷饮,绝对不是最佳选择。可能你在喝这些冷饮的时候,是感觉到自己在解渴、在降温,但其实你根本就是在喝热量。就算一杯小小的珍珠奶茶,热量也有240卡,而一罐冰咖啡则115卡,就算最为普通的雪糕,其中所含有的热量也达到了280卡。夏季如果过量摄入热量的话,别说养生了,还有可能会导致各种疾病的产生。
因此专家建议,就算再怎么炎热、口渴,也不要选择用冰饮料来代替白开水或者是矿泉水。可能白开水没味道不好喝,但它能确确实实能保证你的身体健康,那么,在健康与口感两者之间,你会选择谁呢?
误区2 绿豆汤可以多喝
绿豆汤具有清火、降暑等功效,因此在夏天食用,是最合适不过的了。就因为如此,有很多人都错误地认为绿豆汤是“多多益善”,因此每天都过量地饮用绿豆汤。其实,要想维持苗条的身形,最好少喝绿豆汤。
因为绿豆汤和米饭一样属糖类,如果过量食用的话,会导致发胖。在吃完饭后有喝绿豆汤习惯的人,一定要记住饭量要减少四分之一,把绿豆汤当饭吃的人,则要记住要少放糖,同时适量加一些低脂牛奶。
误区3 三明治代替正餐
别看三明治只有那么小小的一块,但它所含有的热量却是相当高的,就算一个简简单单的鸡腿三明治,它的热量也达到了307卡。小块的三明治,通常只会暂时饱腹,因此下午茶时间,一般还会吃一些点心,这样就会过量地摄入热量。
因此,最好能选择一些低热量的三明治,比如田园烧肉、海鲜总汇、火腿沙拉三明治等,这些三明治的热量,相对较低。
夏季养生保健
饮食注意收发,对应节气而食用。平时挑食需要注意。饮食对于养生来说,就是顺应天时地利人和。
比如蔬菜瓜果存在着南北差异,吃异地的瓜果容易引起身体不适。
养生更偏向于中医,但是百度的词条更教条一些,误让人理解为必须这么做才能养生。最大的变数在于自己的身体因素决定了,什么时候 吃哪产的 什么食物。而不是像西医打这针就能怎样。如同吃菜一样。大家这段时期狂热的追求养生,视为心动。容易受损。
(1)多吃瓜类:夏季气温高,人体丢失的水分多,须及时补充。蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。
(2) 多吃凉性蔬菜:吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外,其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜。
(3)多吃“杀菌”蔬菜:夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病。这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中,含有丰富的植物广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中,作用最突出的是大蒜,最好生食。
结语:炎热的夏天我们往往因为美味的食物而忽略自身的身体健康,导致了疾病的发生,所以说夏季养生,饮食是非常重要的,另外小编所说的夏季饮食误区大家也要多多注意。
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