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维生素C是维生素家族当中知名度最高的一种,被认为有预防感冒乃至美容美白的功效。天然的维生素C大多存在于新鲜蔬果当中,此外,市面上也有不少维生素C泡腾片产品,近年来竟成为不少人眼中的保健品,认为每天吃可以达到防病保健的目的,事实真的是这样吗?下面就和常识网来了解一下。
维生素C有什么功效?能预防感冒吗?
在了解吃泡腾片好不好之前,我们要先看看维生素C的功效。
维生素C又称抗坏血酸,从名字可知,它最根本的功效是凝血,促进人体胶原蛋白的合成,预防人体出现坏血病。过去远洋海员很多患上坏血病,就是因为长期吃不到新鲜蔬果,缺乏维生素C所致。
此外,维生素C还具有一定的抗氧化功效,是一种抗氧化剂,能够阻挡自由基对人体的伤害。因此从这个角度上说,维生素C的确有美容的功效,比如说美容淡斑等,具体效果类似维生素E、类胡萝卜素、多酚类物质等其他抗氧化剂。
那么,维生素C能预防感冒吗?
中山大学公共卫生学院陈裕明教授在此前采访中表示,维生素C防治感冒的功效是典型的想当然,它能起到的实际功效远远小于心理安慰的作用。
“吃维生素C不能起到预防感冒的目的,感冒的人吃维生素C也不会好得更快,吃维生素C防治感冒在研究数据方面得不到支撑。的确,多吃新鲜蔬果摄入充足维生素C能提高整体抵抗力,从而降低患感冒等疾病的几率,但这其实和维生素C也没什么必然联系。”
吃泡腾片补充维生素C好不好?能每天吃吗?
泡腾片泡出来的饮品酸甜可口跟橙汁似的,其在水中溶解时发出“滋滋滋”的声音不少人还觉得相当有趣,因此越来越多人养成了每天吃泡腾片的习惯,但这对身体其实不会产生额外的好处。
据陈裕明教授介绍,对正常人而言,日常所需的维生素C可通过新鲜蔬果摄入,一般没有必要额外摄入,“成年人每日推荐摄入100毫克维生素C,一般吃100克左右的蔬果即可满足需要,而且维生素C可在人体储存约两个月,偶尔一两天摄入蔬果不足也不会导致维生素C缺乏。”
至于泡腾片,其维生素C剂量是比较大的,一片泡腾片含有1克维生素C,是推荐量的十倍,每天吃虽然不至于会产生什么危害,但也没什么好处,“每天吃泡腾片对成人来说一般不产生毒副作用,但不提倡常规食用,更不能当保健品。”
而对于儿童而言,他们所需的维生素C量较少,身体也较为敏感,更不建议每天吃泡腾片,即便要吃,最好也减少剂量,只吃半片或者三分一片。
注意事项
① 不宜用茶水或饮料泡服,以防出现化学反应;
②儿童需要在家长看护下服用;
③维C泡腾片要现喝现泡,放置过久维生素C氧化失效;
④使用泡腾片时水温不宜过高,40℃左右即可,特别是维C泡腾片,水温过高会严重影响药效。
⑤服用维C泡腾片后应用清水漱口,以减少酸性物质对牙齿的刺激,避免牙齿受损。
⑥泡腾片中含钠较多,长时间大量服用会增大患心脑血管疾病的风险。因此,平时血脂、血压较高,有家族史或其他心脑血管疾病危险因素者,应少用或慎用泡腾片。常用泡腾片的老年人要注意监测血压,高血压患者服用期间应适当减少盐的摄入量。
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