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导语:大家对红小豆薏米熟悉吗?听说过红小豆薏米粥吗,其实红小豆薏米粥对我们人的身体健康是有好处的,也有很多的功效和作用,在冬天的早上,起
大家对红小豆薏米熟悉吗?听说过红小豆薏米粥吗,其实红小豆薏米粥对我们人的身体健康是有好处的,也有很多的功效和作用,在冬天的早上,起床之后喝一碗可以达到取暖的作用,晚上喝一碗,可以达到驱寒的作用,总的来说是很有营养的。那下面我们教给大家红小豆薏米粥的做法。
红小豆薏米粥的做法有三种。
第一种方法:煮粥。因为这两样东西都比较硬,每天早晨出门前,把它们一样抓一把洗一洗,先用凉水泡上,睡前煮沸后小火定时5-10分钟,关火后用锅盖盖上,第二天早晨热一下就可以吃了。红小豆薏米汤不会发稠,煮好后下面是红小豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红小豆的有效成份大半都在汤里。
第二种方法:红小豆和薏米晚上洗净用凉水泡上,第二天早晨用豆浆机做成豆浆(一定要把渣滓一起吃掉哦),粘乎乎的,香气浓郁,可以代替米粥。
第三种方法:将赤小豆洗净,添加水浸泡一夜。将薏米洗净,添加水浸泡一夜。将百合洗净,添加水浸泡一夜。将莲子洗净,添加水浸泡一夜。将赤小豆、薏米、莲子沥去水,冲洗干净后放入锅的内胆中。添加适量水,水量约为距食材高两个指节。炖至35分钟时按“中途加菜”,炖至45分钟时长按“快速排气”,隔一会儿按一次,待几次后气排净时打开锅盖。
上述就是红小豆薏米粥的做法,平时在家里可以早晚来一锅,做的时候可根据自己喜好增减或更换其他食材,但不要放大米,大米寒湿,放了大米后粥的祛湿作用就大大减少了,所以在做的时候记住不要放哦。
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