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导语:在很多人眼中粥品是很好吃的食物的,问题的关键是我们中很多人都是知道这种食物和吃过这种食物,但是并不知道该怎么做这种食物的。有不少人
在很多人眼中粥品是很好吃的食物的,问题的关键是我们中很多人都是知道这种食物和吃过这种食物,但是并不知道该怎么做这种食物的。有不少人都是很喜欢吃南瓜粥这种食物的,因此我们就要自己学着去做这种食物的。那么到底南瓜粥做饭是什么样的?下面我们就来看看小编是怎么样解答这一问题的吧。
南瓜粥,中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。《本草纲目》言其“补中益气”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少,血胆固醇浓度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉,患有糖尿病者,常取本品佐餐,不仅可以果腹,而且还可以降糖降脂,可谓一举数得。
一、材料:
主料:南瓜(100克)糯米粉(100克)
调料:糖(适量)
厨具:煮锅、蒸锅
二、操作:
1、南瓜去皮去瓤切大片上锅蒸熟。
2、将蒸熟的南瓜用勺子压成泥。
3、糯米粉用水调成糊。
4、将南瓜泥加水放入锅中。今天的南瓜有点少,水有点多!哈哈!
5、煮开后慢慢倒入糯米糊,边倒边搅拌。
6、煮熟,加糖调味即可。
小窍门:
南瓜也可以放入微波炉中叮熟,高火大概10-12分钟。
认识了南瓜粥的具体做法以后,我们就要认真仔细的来亲自动手做一做。可能刚开始的时候,我们做出来的食物不是很好吃的,但是只要我们多多动手做一下这种食物,相信大家都会得到很好的口感的。最后也希望我们大家都能吃到更多美味的食物了!
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