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导语:通过食补、食疗等方式来调理身体是最近几年人们比较关注和推崇的养生方式,虽然效果不能像药物那么直接快速,但没有副作用而且对于一些慢性
通过食补、食疗等方式来调理身体是最近几年人们比较关注和推崇的养生方式,虽然效果不能像药物那么直接快速,但没有副作用而且对于一些慢性疾病的恢复也能起到根除的功效,其中养生粥是比较常用的调理膳食,今天我们从补肾、益气等方面推荐三种补肾益精养生粥给大家参考。
一、海参粥
原料:海参(切碎)50克,粳米100克。
做法:将海参泡发,剖开腹部,挖去内肠,刮洗干净,切碎,加水煮烂。粳米淘洗干净,与海参一并放在沙锅内。加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20~30分钟,以米熟烂为度。加少许葱姜食盐调味,早晨空腹食用。有补肾益精,滋阴补血的作用。适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。用治肾气虚弱,精血亏损,阳萎,早泄,遗精,尿频,面色无华,头晕耳鸣,腰膝酸软,疲倦乏力。
二、枸杞猪腰粥
原料:枸杞子10克,猪肾一个(去内膜,切碎),粳米100克,葱姜食盐少许;
做法:同煮成粥。有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用,适用于肾虚劳损,阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。
三、杜仲腰粥
原料:杜仲12克,
做法:煎煮过滤备用,猪腰一对,去内膜,切为腰花,用杜仲药液做调料汁,加葱姜食盐爆炒后食用。有补肝肾、强筋骨、降血压的作用,适用于中老年人肝肾不足所致的肾虚腰痛、腰膝无力、头晕耳鸣、高血压。
以上推荐的三种补肾益精养生粥,相信大家都接触过,海参粥熬煮的重点在于海参的选取上,最好是新鲜未晒干的海参,处理起来相对简单点,也容易煮烂;而枸杞猪腰粥重点是猪腰的去膜和清理,尽量切薄片;杜仲腰粥,主要在于杜仲的煎煮过滤,不宜太多避免味太浓影响口感。
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