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导语:紫菜蛋花粥是我们常见的一道粥,紫菜蛋花粥不但外观非常好看而且吃起来也是让人回味无穷的,所以紫菜蛋花粥是一道色味俱佳的粥,此外紫菜蛋
紫菜蛋花粥是我们常见的一道粥,紫菜蛋花粥不但外观非常好看而且吃起来也是让人回味无穷的,所以紫菜蛋花粥是一道色味俱佳的粥,此外紫菜蛋花粥含有丰富的营养,经常吃紫菜蛋花粥是可以起到很好的保健功效,紫菜蛋花粥有降低血压以及清热解毒等功效,下文我们介绍一下紫菜蛋花粥的做法。
紫菜属中叶状藻体可食的种群。紫菜营养丰富,其蛋白质含量超过海带,并含有较多的胡萝卜素和核黄素。每100g干紫菜含蛋白质24~28g、脂肪0.9克、碳水化合物31~50g、钙330毫克、磷440毫克、铁32毫克、胡萝卜素1.23毫克、核黄素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、异白氨酸1.4g,其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠,故紫菜又有“营养宝库”的美称。
紫菜蛋花粥具有清热解毒,润肺化痰,降压的功效,具有补益五脏,涨阴润燥,填精补血之功效,每日早晚,趁热食之。粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会。
1,泡发紫菜,瘦肉切肉茸,葱切葱花备用
2,洗米,烧水,水沸开始煮米,煮开小火熬制25分钟。
3,加入肉茸快速拌匀,接着加入紫菜稍煮。
4,放入调味料。
5,把鸡蛋打散倒入拌匀,撒入葱花。
在上面的文章里面我们介绍了一道既好看又好吃的粥,那就是紫菜蛋花粥,我们知道紫菜蛋花粥的做法非常的简单,我们只需要通过几个步骤就能自制出紫菜蛋花粥,上文为我们介绍了紫菜蛋花粥的做法,相信大家都掌握了吧。
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