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导语:豆腐的营养非常高,同时搭配上生菜可以做成一款既营养又美味的生菜豆腐汤,那么今天小编就为大家分享下,如何制作出美味的豆腐汤,一起来看
豆腐的营养非常高,同时搭配上生菜可以做成一款既营养又美味的生菜豆腐汤,那么今天小编就为大家分享下,如何制作出美味的豆腐汤,一起来看吧!
首先在选择原材料方面要注意,豆腐一定要选老豆腐,这样才有豆腐原有的味道,青菜选新鲜一点的。
制作程序:豆腐青菜洗净备用。豆腐切成柳叶片(长约5公分宽3公分厚0.5公分的三角片),锅中放入适量菜籽油或豆油,待油温至8成热时,放入姜末,随后放入切号得豆腐,油煎至豆腐稍有黄色即可,加入适量高汤烧沸后再加盐,鸡精适量,鲜牛奶10克最后放青菜,另在容器中放入适量麻油,味精,胡椒粉等青菜熟透后起锅。即可享受美味了!
生菜豆腐汤
生菜豆腐汤的材料: 主料: 生菜200克、豆腐150克。 调料: 葱花、花椒粉、盐、鸡精、植物油。
生菜豆腐汤的做法:
1、生菜择洗干净,撕成小片;豆腐洗净,切块。
2、锅内倒植物油烧至七成热,加葱花和花椒粉炒香,放入豆腐块翻炒均匀,加适量清水大火烧沸即可。
通过小编上面的分享,你对于如何制作生菜豆腐汤是不是有了一个全面的了解,那么在今后的饮食当中,就不妨按照小编分享的方法,自己亲自动手尝试一下吧!
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