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枸杞果富含强抗氧化物质,并且已在中医领域被应用了几千年。但是,枸杞鲜果是不能够承受运输之苦的,所以出售的枸杞都是干制的,或者以果汁、茶的形式。它们有一种略带酸味的味道,类似于小红莓或樱桃。在西方国家,推荐每天喝4盎司枸杞汁。下面跟随常识网了解一下吧!
枸杞含有大量的植化素和抗氧化剂,例如胡萝卜素、植物甜菜碱、植物甾醇等并富含铁质。枸杞具有的强大抗衰老作用可以保护你的神经细胞和视网膜。此外,枸杞被列为超级食物也和其抗氧化作用对癌症的影响有很大关系。
每天吃干枸杞或饮用枸杞汁的好处:
1、预防年龄相关性黄斑变性。枸杞含有高水平的类胡萝卜素、β-胡萝卜素和玉米黄质,这是维持正常视力很重要的营养物质。玉米黄质可以帮助保护视网膜,降低老年黄斑变性。
2、对抗癌症。枸杞含有的植化素,具有强大的抗癌作用。一项1994年在《中华肿瘤》杂志发表的研究表明,已发现枸杞作为癌症辅助疗法具有积极的效果。其中的甜菜碱还有助于降低高同型半胱氨酸水平(一种与患心脏病和炎症的高风险相关的蛋白质)。
3、帮助减轻体重。我们的身体需要甜菜碱,帮助生成胆碱和蛋氨酸。这两种物质是抗脂肪肝的重要物质。它们能够把脂肪从肝脏移走并燃烧掉多余的卡路里。枸杞的甜菜碱含量非常丰富。
4、保护心脏。枸杞中含有的β-谷甾醇可以在胃肠道阻塞胆固醇的吸收,有助于降低胆固醇。另外,从枸杞浆果中也被发现了强大的抗氧化剂——超氧化物歧化酶(SOD),它是抵御自由基对细胞进行侵害的重要战士。
5、滋补肝肾。枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外,枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证,枸杞还能治疗慢性肾衰竭。
枸杞子的副作用
一:枸杞子不是适合全体人群的
在夏季和阴虚体质的人应减少枸杞的用量.因为枸杞性甘,温和,但用量过度能造成上火,尤其是生吃时更应减少用量 。
杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
二:过量服用
再好的东西,过量了,也会造成副作用。笔者儿童时,就因贪食过多,而导致流鼻血。
枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效,枸杞子含甜菜碱,氨基酸,胡萝卜素,维生素B1,B2,C,钙,磷,铁等成分.经常服用没有任何副作用的,可以放心服用,但
切不要贪心图快,想一次吃个胖子出来,那样只能欲速则不达。下面几点要注意:药品治疗疾病是靠其偏性,也就是我们常说的药性。补阴药也为虚证而设,凡身体健康无虚证者,不宜应用,邪实而正气不虚者,不宜乱用补虚药,以防“闭门留寇”。
三:导致眼睛不适
有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服,视力模糊等副作用,从健康饮食的角度考虑,这类人也不宜食用。
四:温热效果太强
由于它温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
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