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洋葱,中药名。为百合科植物洋葱Alliumcepa的鳞茎。全国各地有栽培。具有健胃理气,解毒杀虫,降血脂之功效。常用于食少腹胀,创伤,溃疡,滴虫性阴道炎,高血脂症。下面和常识网一起来看看吧。
洋葱的好处:
洋葱别名又称玉葱、球葱、葱头、大葱头,其营养价值很高,富含水分、膳食纤维、粗纤维、维生素A、维生素C、钾、钙、铁等,有助于骨骼健康及正常成长。洋葱为低热能食物,含有多种硫化物;硫胺基酸、二烯丙基硫化物、半胱胺酸,有助于心脏、血液及血管的健康维持。
洋葱的妙用:
1. 中和油漆味:在您充满油漆味的新家中,切一些洋葱片放置其中,呛鼻洋葱味跟房子里的油漆味就会奇妙的减少甚至消失。
2. 去铜锈:切一块洋葱抹上盐,用来擦拭铜器可以去铜锈喔!
3. 清洁烧焦铝制锅:若不慎将铝制锅烧焦,可在锅中放个洋葱和少许水加以煮沸,不久后所有烧焦物会浮起!不过为了健康着想,建议不用铝制品作为烹调器皿。
4. 炒菜凉拌的食用油更有风味:在小容器中放一些切碎的洋葱片,再倒入食用油﹙选择不易凝固油脂,如橄榄油﹚,稍微浸泡后放入冷冻储藏。
食物相克
洋葱和蜂蜜
洋葱和蜂蜜不能一起吃,一起吃对眼睛不好,会引起眼睛的不适,严重的还会导致眼睛失明。
洋葱和海带
洋葱和海带不能一起吃,海带里边含有丰富的碘和钙,洋葱含有草酸,洋葱和海带一起吃容易形成结石。
洋葱和鱼
洋葱和鱼不能一起吃,鱼中含有丰富的蛋白质,洋葱和鱼同吃,洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质,使之沉淀,不容易被人体消化吸收。
洋葱和虾
洋葱和虾不能一起吃,虾形成草酸钙产生结石。
不宜人群
1、患有皮肤病的病人不宜吃洋葱。
2、患有眼睛类疾病的人不能吃洋葱,病情会加重。
3、患有肠胃疾病的病人不能吃洋葱,容易导致病情加重。
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