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提起冰糖雪梨,我们大家是再熟悉不过了,我们总是会在某些饮料上见到它,它的味道很好喝,功效也很显著,是我们大家都非常喜欢的食物。有些人拿冰糖雪梨降火,特别是在炎热的夏天它对人们解暑降温具有良好的效果。其实它的功效不止如此,只是大多数人不太了解。那么冰糖雪梨的功效与作用有哪些?
冰糖雪梨不但味道鲜美,外形美观,还是一道非常有用的食疗药膳,它对一些症状起到的功效与作用也十分显着。冰糖性温,养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的治疗作用。广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。冰糖除糖尿病患者外都可食用。润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血者尤宜食用。
雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
步骤/方法
1如果您并不上火,也不咳嗽,可以常常喝冰糖炖梨,要知道,冰糖炖梨除了润肺止咳以外,还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效,那我们今天就来看看冰糖雪梨怎么做吧,首先我们选择上好的雪梨
2还要准备这样大块的冰糖,我们把冰糖放入保鲜袋中把它打碎
3雪梨,我们切去上面的五分之一
4用小勺挖去中间的核和籽
5我们把冰糖放入梨的孔内
6然后把切下的五分之一的带蒂的梨盖在梨上,放入一个小碗,隔水蒸20多分钟即可
7蒸好的冰糖雪梨晶莹剔透,甘甜清爽。
8冰糖雪梨还具有清甜可口,生津养胃,和中止呃的功效,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者,可见显效,不可对口燥食少,大便不调者起到治疗作用。可每晚饮用,数日见效。
注意事项
对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说,可以每天做一次冰糖炖梨,一次吃半个梨子,一天分两次吃。
看了上述对于冰糖雪梨的功效与作用有哪些的介绍后,我想大家应该已经有所了解了吧。关于冰糖雪梨的功效与作用有很多,最关键的就是对各种疾病问题具有良好的改善和治疗作用。我们要正确认识和掌握有关这方面的知识,并根据其寻找适合自己的方法去注意身体健康。
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