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导语:杏仁是一种坚果类的食物,在现在大多数人都把它当种一种零食,会觉得凡是零食的话,对身体健康都是不利的,而这种理解并不全面,因为很多时
杏仁是一种坚果类的食物,在现在大多数人都把它当种一种零食,会觉得凡是零食的话,对身体健康都是不利的,而这种理解并不全面,因为很多时候如果能够正确地选择一些零食,那么他们对身体健康同样也比较有利,所以下面要为大家具体介绍一下吃杏仁的好处。
吃杏仁的好处: 杏仁不仅是一种营养素密集型坚果,含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和钙、铁等矿物质,在许多文化中,它还是浪漫和健康的代表。中医也认为,它可以润肺除燥,尤其适合寒冷干燥的冬季食用。
杏仁中富含的维生素E在希腊语中是“小孩新生”的意思,因此,罗马人喜欢向新婚夫妇挥洒杏仁,寄予美好的愿望。据研究,喜马拉雅山民平均寿命在90—100岁之间,也与他们在生活中习惯吃杏仁有很大的关系。美国塔福茨大学福瑞?布鲁伯格博士认为,杏仁之所以具有长寿的作用,除了因为它像其他坚果一样,含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E,还与它的硒含量较高有一定的关系。
杏仁中硒的含量为各类坚果之冠。研究表明,硒是防癌能力很强的微量元素,此外,它还是一种带负电荷的非金属离子,在人体内能够与带正电荷的金属离子结合,把诱发病变的铅、汞、镉等金属离子排出体外。因此,硒也被称为“天然解毒剂”。硒和杏仁中的维生素E结合,能更好地起到清除人体内自由基、预防疾病和抵抗衰老的作用。这就是为什么吃杏仁与长寿具有一定关系的原因。
因为杏仁也是零食时的一种,所以如果我们能够做到,正确健康的食用的话,就可以利用这样的零食帮助自己更好的保证健康,有效的补充身体所需要的一些营养元素,而且它还可以起到防癌抗癌的效果,这样的零食自己在生活当中,当然可以放心食用。
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