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导语:河蚌大家应该都知道是什么东西吧,河蚌又可以叫做河歪,它的营养价值是非常丰富的,里面的肉是可以供我们食用的,比较适合阴虚内热的人食用
河蚌大家应该都知道是什么东西吧,河蚌又可以叫做河歪,它的营养价值是非常丰富的,里面的肉是可以供我们食用的,比较适合阴虚内热的人食用,河蚌的做法也有很多种,不同的做法产生的效果也会不一样,可以爆炒河蚌、红烧河蚌、河蚌炖肉等等,那么河蚌的药用价值是什么呢?
河蚌
蚌壳可提制珍珠层粉和珍珠核,珍珠层粉有人体所需要的15种氨基酸,与珍珠的成份和作用大致相同,具有清热解毒、明目益阴、镇心安神、消炎生肌、止咳化痰、止痢消积等功效。河蚌适宜阴虚内热之人食用,诸如消渴,口干舌燥,目赤者;适宜妇女虚劳,血崩,带下,以及痔疮之人食用;适宜甲状腺机能亢进,高血压病,高脂血症,红斑性狼疮者食用;适宜胆囊炎,胆石症,泌尿系结石,尿路感染,癌症患者及糖尿病患者食用;适宜小儿水痘者食用;适宜炎夏季节烦热口渴时食用;蚌肉性寒,对脾胃虚寒、腹泻便搪之人忌食。
药用
河蚌清热滋阴,适宜阴虚内热之人食用,诸如消渴,口干舌燥,目赤者;治烦热,适宜甲状腺机能亢进者;消渴,适宜炎夏季节烦热口渴时食用;可治血崩,带下,痔瘘,目赤,湿疹。且养肝凉血,熄风解酒,明目定狂。[10]
蚌泪,治消渴,赤眼,烫伤。蚌粉,治痰饮咳嗽,胃痛,呕逆,白带,痈肿,湿疮。
以上就是河蚌的药用价值的一个介绍,患有痔疮的人可以经常吃河蚌,同时河蚌还可以帮助我们改善高血脂、高血压、泌尿系结石、胆囊炎、尿路感染等等疾病,但是蚌肉属于偏寒性的食物,对于脾胃虚寒、伤风感冒的人最好还是不要吃。
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