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导语:太子参食疗?什么是太子参?你们知道吗?太子参,中药名。为石竹科植物孩儿参的干燥块根。。质硬而脆,断面平坦,淡黄白色,角质样;或类白
太子参食疗?什么是太子参?你们知道吗?太子参,中药名。为石竹科植物孩儿参的干燥块根。。质硬而脆,断面平坦,淡黄白色,角质样;或类白色,有粉性。气微,味微甘。具有益气健脾,生津润肺之功效。常用于脾虚体倦,食欲不振,病后虚弱,气阴不足,自汗日渴,肺燥干咳。
黄芪红枣太子参汤
【材料】:黄芪15克、红枣7枚、太子参10克。
【做法】:将黄芪、红枣、太子参加适量水煮30分钟,每晚临睡前或清晨空腹时代茶给孩子喝。
【功效提示】:这款汤有补肺健脾的功效,适宜反复感冒的孩子吃。
银耳太子参炖鹿肉
【材料】:银耳50克,太子参15克,鹿肉300克,姜10克,清汤1200克。
【调味料】:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
【做法】:
1.银耳、太子参分别用温水涨发好,鹿肉切蚕豆丁大小汆水,姜切片待用。
2.将净锅上火,放入清汤、太子参、银耳、鹿肉、姜片,大火烧开转小火炖50分钟调味即成。
【功效】:鹿肉营养丰富,长期食用可提高机体免疫力,对面黄体虚有一定的改善作用。银耳可养阴生精,润肺健脾,对阴液亏虚有一定的食疗作用。
太子参炖柴鸡
【功效】:滋阴补虚,温中益气。特别适于秋冬女性进补,调养产后虚弱等。
【原料】:太子参8克,柴鸡250克
【调料】:盐、葱、姜、料酒适量
【做法】:
1.将柴鸡切块,在沸水中焯后,将水倒掉。
2.将柴鸡与太子参一起,放入葱、姜、料酒,加清水炖约2个小时,至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。
禁忌:高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食。
适合人群:体虚或产后虚弱的女性。
太子参的食疗方法有很多,就不在这里一一向大家介绍了。喜欢吃太子参的朋友可以根据自己的口味做自己想吃的食物哦,不过小编要在这里提醒大家一句,虽然太子参有很好的食疗功效,但是大家也不要食多哦,营养过剩反而会伤害身体的。
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