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导语:花生是我们平时特别容易找到的食物,这样的食物营养价值是特别高的,而且花生的吃法也是特别多,花生最好是生吃,虽然口感不是太好,可是生
花生是我们平时特别容易找到的食物,这样的食物营养价值是特别高的,而且花生的吃法也是特别多,花生最好是生吃,虽然口感不是太好,可是生吃不但营养不流失,而且还有好多好处,这种吃法有好多朋友不是太明显,有的时候生花生还会做为一味中药的药材进行使用。
花生不仅是一种高营养食品,而且是一味药用价值较高的保健良药。花生的种子、种衣、种壳和花生油等,都可作为药用。中医认为,花生有悦脾和胃,润肺化痰、滋 养调气,清咽止疟之功效。对于良、慢性肾炎、腹水、乳汁缺乏等症都有一定疗效。花生果的外壳含有木犀草素,可降低胆固醇。对高胆固醇、冠心病、动脉硬化等症有较好的治疗作用。特别是花生仁外面的红衣,由于其能对抗纤维蛋白的溶解,促进骨髓造血功能, 缩短出血时间,所以是一味既可生血又可止血的良药。已被科研单位研制成功的止血宁,在用于治疗消化道、肺结核、泌尿系统、生殖系统的出血、再生障碍性贫血,以及各种原因的外伤性出血等,均有较好的疗效。
花生米的红衣还可预防神经炎、脚气病、干眼病、口唇炎等维生素B1B2缺乏症,所以吃花生米最好连衣一起吃。血小板减少性紫癜的患者,每日吃花生米数粒,长期食用可有一定疗效。
平时的时候饮食对于我们来说是特别重要的,不但可以解决温饱,而且还会起到治病或是预防疾病的效果,在平时的时候要注意各种食物的吃法,要选择对身体好的饮食方法,可以做到充分利用食物,让食物发挥到最大的功效。
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