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导语:菱角,一种不算很常见的食物,有的朋友对它很熟悉,有的朋友却不是很了解。菱角的外观长的有点奇特,但是它的成分非常丰富,营养价值很高,
菱角,一种不算很常见的食物,有的朋友对它很熟悉,有的朋友却不是很了解。菱角的外观长的有点奇特,但是它的成分非常丰富,营养价值很高,是一种极佳的养生食品。那么,菱角都有什么作用呢?据研究表明,菱角在美容保健、滋补脾胃、解酒利尿方面的功效很高,并且,菱角还是一种能够抗癌的药用食物。下面,我们就具体的为大家介绍一下菱角的作用。
第一,菱角营养丰富,含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素,又容易消化吸收,具有健脾养胃、补肾养血之功效
第二,《本草纲目》中说食菱角能补脾胃,强股膝,健力益气,菱粉粥有益胃肠,可解内热,祛疾强身,老年人常食有益。菱角煮牛肉对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等病症有很好的治疗作用。
第三,食菱角有美容保健的功效。古人认为多吃菱角可以补五脏,除百病,还可轻身。所谓轻身,就是有减肥健美作用,因为食菱角可增加腹中饱感,不易堆积脂肪,适合单纯性肥胖症者在减肥期间食用。
第四,食菱角具有利尿通乳,止消渴,解酒毒的功效。如用鲜菱草茎水煎服,就可以解酒。
第五,菱角还是一种抗癌的药用食物,它对癌细胞的变性及组织增生均有效果,具有防癌抗癌的奇效,有人将菱角果实用于食道癌、乳腺癌、子宫癌的辅助治疗。在各种菱中,四角菱的抗癌效果最好,尤其菱角蒂效果更佳,两角菱次之。而且看似无用的菱角壳竟然比菱肉的抗癌效果更好。
以上为大家介绍了菱角的几大作用,希望能够帮助朋友们更加深入的了解菱角这种食物。有些朋友看到菱角有抗癌的功效,不禁会想,菱角的价值这么高,一定要多吃一些,请朋友们注意,这种想法是错误的哦,菱角是不能过量食用的,因为菱角是凉性的,多吃反而对身体健康产生影响。
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