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提到松子,总会想到那些高高的松树,因为松树是一年常青,所以,松子才变得更加的有营养价值,不过,松子在南方是看不到的,只有寒冷的北方才有,其实,松子是非常好的坚果类食品,在北方的人们特别喜欢的一种食物,那松子究竟有哪些功效呢?
现在南方城市的市场上售卖的松子,也都是从北方运输过来的,松子是非常好的坚果类食品,在北方的人们特别喜欢的一种食物。
1、预防心血管疾病。松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,这些物质对于降低血脂有非常好的功效,而心血管疾病大都和高血脂有关,松子能够降低血脂,因此可以更好的保护心血管,预防各种心血管疾病。
2、强身健体。松子的营养非常的丰富,含有大量的矿物质如钙、铁、磷、钾等,这些物质能给机体组织提供丰富的营养成分,可以强壮筋骨,消除疲劳,老年人相对体质会弱一些,如果多食用一些松子,对老年人保健有极大的益处。
3、延缓衰老。维生素E是强抗氧化剂,可以抗衰老,而松子中的维生素E高达30%,有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士们润肤美容的理想食物,如果想老的慢一点,皮肤更加的年轻,可以多吃松子。
4、缓解便秘。因为松子富含脂肪油,这种脂肪油可以润肠通便,缓解便秘,但是这种物质可缓泻而不伤正气,因此对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用。
5、健脑,防老年痴呆。因为松子中的磷和锰含量很丰富,这两种矿物质对大脑和神经有非常好的补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,而且对预防老年痴呆也有很好的功效。
6、润肤泽颜、乌发美容。因为松子富含油脂和多种营养物质,有显著的辟谷充饥作用,能够滋润五脏,补益气血,充养肌增,乌发白肤,养颜驻容,保持健康形态,是非常好的美容食品。
松子虽小,浑身都是宝,建议可以多食用,但是对于以下情况的人还是慎用:便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用;因为松子含有的油脂很丰富,所以,吃多了可以导泻,对于便溏的人本身排便就是很稀,再吃松子,会加重便溏的情况。
值得注意的是,吃松子会加重腹泻,还有一点药注意的是:因含油脂丰富,所以胆功能严重不良者应慎食。因为肝功不良就会导致肝脏对脂肪的代谢能力下降,而油脂丰富的松子则会加重肝脏的负担,因此,会导致疾病加重,因此,慎食松子。
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