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因为中午大多数人都会在公司里度过,所以经常不知道吃什么是最好的,中午吃什么菜有营养也困扰着不少的人,其实对于这个问题一点也不难解答,生活中有很多有营养的食物,我们都可以选择,那么这些有营养的食物包括哪些呢?中午吃什么菜有营养呢?让我们一起来了解一下,这样也能给每个家庭带来不少的营养,也能解决很多人的问题,能从两方面解决问题,何乐而不为呢。
午餐类型:爱面一族,最爱鱼蛋面。 选择原因:中午填饱肚子就行 对午餐的想法:公司附近没什么好吃的,所以中午吃饭就很随便。米饭、米粉、面条都行,如果有时午餐实在难吃,就随便吃点,下午饿的时候再吃点饼干。
对午餐的疑问:
1、外面吃的青菜都是烫过水的,是否还有营养呢?
2、如果一个星期都是在外吃面食的话,是否还需要补充其它的?
营养师建议:
1、面店的烫青菜,营养价值(维生素、矿物质、纤维质)和家里一样,不过为了让青菜更香,多半淋上猪油,这会使饱和性油脂偏高,而失去吃青菜的意义。
2、如果中午经常以吃面食为主,最容易缺乏的就是纤维质,所以回家吃晚餐时,应该多补充青菜和水果。
如果你住在家里,中午应该少饭多菜: 午餐类型:住家菜一族 选择原因:经济实惠 对午餐的想法:早餐只吃苹果和牛奶,午餐是三餐中最重要的,到市场买很多菜,在冰箱冷藏着,以肉饼、胡萝卜为主,肉是统一清蒸的,就吃一个菜而已。
少吃饭是觉得饭都是淀粉,怕吃多了会发胖。 对午餐的疑问:中午少吃米饭是否对身体有影响?
营养师建议:
1、认为吃米饭会胖,是个错误的观念,其实体重增加主要是摄食的热量超过身体所需,而非单单是因淀粉质食物造成的。
2、以一天的建议总热量为1400千卡来看,若是分配到三餐,午餐约可摄取450~500千卡即可,因此,午餐可以改成半碗饭、一个肉或鱼、两个青菜。这样热量约在430~470千卡,比原先的方式热量要少一些,而且合乎均衡饮食原则,长期下来比较不会影响身体健康。
中午希望午餐既快速,又方便的解决肚子问题:
午餐类型:两个点心、一瓶酸奶。 对午餐的想法:快捷,省时 选择的原因:不想跟着别人挤,而且方便快速,一拿就走。早餐、晚餐都吃得很好,所以午餐简单一些没关系。 对午餐的疑问:没有,觉得不错!
营养师建议:
1、午餐太简单,而且不均衡,几乎没有纤维的摄取。
2、建议午餐可以选择一个蒸饭、加一瓶酸奶,但最再好吃1~2个水果或是选择便利商店里的生菜沙拉(沙拉酱少放),以便增加纤维质,偶尔加一个茶叶蛋,这样约有400~450千卡的热量。
有啥吃啥,快餐一族——排骨鸡腿饭: 午餐类型:排骨饭、鸡腿饭等 对午餐的想法:对午餐不太看重,有什么吃什么,习惯吃米饭。 选择原因:能填饱肚子,节省时间。 对午餐的疑问:午餐应该吃些什么,下午精神会比较好,上班不会打瞌睡? 营养师建议:一个排骨或是鸡腿便当,约有700~800千卡的热量,建议可以改为自助餐,选一荤一素和一个半荤素,共三个菜色,加上小碗饭,这样的分量足以应付下午活动所需的能量,也不会增加体重。
以上不仅解释了中午吃什么菜有营养这个问题,也针对不同的人群做出了合理的搭配方法,其实在很多公司楼下都有快餐店,因此很多人都会去购买,但是为了身体素质能够有所保障,还是建议少吃一些油炸食品和快餐店的食品,不然等到疾病降临在自己身上的时候,还要去花时间和金钱去治疗,这样也达不到自己的预期效果,工作效率也会大大下降。
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