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要想知道沙拉酱的好处都是有什么,那么我们就来先了解一下什么是沙拉酱,沙拉酱其实是一种鸡蛋和油做成的,这种沙拉酱是从外国引入到中国的,发源地是在地中海,在中国的销量是日益增加的,其中在年轻人中是比较畅销的,它的热量是非常的高的,能量也是非常的高的,但是一定要适量的摄入的,如果量比较多的时候是对身体有坏处的呢。下面我们来具体的了解下沙拉酱。
首先我们来说一下制作过程。
基本沙拉酱:6汤匙徐徐拌入鲜奶油1.5汤匙,番茄酱1.5汤匙,最后加入青椒末,洋葱末各半汤匙,象菜末1菜匙拌匀即成。 材料:蛋黄2个,细砂糖50克,色拉油500克,白醋50克。 1、 取一个圆底容器,将蛋黄与细砂糖置于容器中。 2、 将蛋黄与细砂糖打发至颜色泛白,体积膨大,即可加入约1/10份量的色拉油,再分3次各加入1/10份量的色拉油拌打。 3、 等到色拉油与蛋黄完全融合后,即可加入少许白醋,此时质地会变得较稀。 4、 如此交互将色拉油与白醋加入拌打至材料质感浓稠的沙拉酱。 5、 在拌打途中如果一次加入太多白醋,会使沙拉酱浓度过稀,此时再加入1颗蛋黄拌打即可补救 原料:色拉油、鸡蛋黄 1、把色拉油加热,完全沸腾后倒入碗里,等待自然冷却。 2、在鸡蛋黄中,加入一勺已经加工好的色拉油,搅拌均匀后再加一勺,已此类推。 3、基本加7次油左右时,蛋黄和色拉油会变成白色偏黄的沙拉。
好处:它对皮肤很好,有利于滋润皮肤!水果沙拉中有很多的应验纤维,吃多会起到美容和减肥的双重功效!
当然也是有坏处的,下面我来说一下坏处。
它会对牙齿不好!建议你在吃完后进行刷牙!以免对牙齿造成危害
沙拉酱可以使普通的水果和蔬菜顿然生色,变幻出各种诱人的味道。但日本营养学家指出,这些看起来非常健康的食品,却含有极高的热量,如果多吃,会对健康造成危害。
由于沙拉酱中含热量太高,营养学家们号召大家,要少吃蛋黄酱,他们提倡自己动手减少沙拉酱的热量。日本著名的营养师、瘦身专家竹内富贵子向记者介绍了一种方法,就是将蛋黄酱“稀释”。
所以经过上面的介绍了之后我们是可以看的出来的,沙拉酱的做法还有食用都是很简单的,但是一定要控制好摄入的量的,摄入的不要太多的,太多的话是可以导致一些疾病的出现的,所以沙拉酱是可以美容养颜,也是可以导致肥胖的,还有一些高血压高血脂的疾病的,所以要特别的注意的。
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