首页 > 饮食 > 食物营养 / 正文
导语:糖醋排骨可是很多人的最爱,尤其是炎热的夏天,气温太高不愿意吃东西,此时就需要吃点开胃的食物,酸甜可口的食物自然是首选,而糖醋排骨,
糖醋排骨可是很多人的最爱,尤其是炎热的夏天,气温太高不愿意吃东西,此时就需要吃点开胃的食物,酸甜可口的食物自然是首选,而糖醋排骨,既有糖还有醋,味道确实是很不错的,而且排骨本身就是一种滋补性的食物,那么糖醋排骨咋烧更营养美味?
主料:猪肋排500g
辅料:葱姜适量、花椒30粒、大料3个、香叶适量、白酒3ml、盐适量、白糖15g、红糖15g、香醋15ml、酱油15ml、油适量。
制作方法一:
1、子排剁成小段后洗干净;
2、放入冷水锅中焯干净血沫;
3、捞出来用清水冲洗干净备用;
4、锅子洗干净后重新注入清水,放入排骨和姜片,大火烧开后煮25分钟;
5、煮好的排骨捞出来用适量生抽、老抽和盐腌制20分钟;
6、用一匙老抽、一匙生抽、一匙香醋和糖兑成调味汁;
7、腌制好的排骨放入油锅中炸至金黄色捞出来备用;
8、重新起锅,倒入调味汁和一碗排骨汤煮开,放入排骨小火焖十分钟后大火收汁;
9、出锅前撒少许熟芝麻和葱花即可。
制作方法二:
1、小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。
2、用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。
3、捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。
4、锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖(大胆的放糖吧,三汤匙,别怕多)。半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味。
5、小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口就出来了。
6、临出锅撒葱花芝麻,少许味精。
相信大家对糖醋排骨咋烧才能更营养美味也都很清楚了,大家需要在制作此种菜肴的时候注意火候的把我,因为放入糖之后很容易糊锅,尽快的让入排骨翻炒,才能让糖粘到排骨上,自然也就会更加入味了。
- 上一篇:荷叶能降血脂吗有用吗
- 下一篇:绿豆加薏仁功效有哪些
猜你喜欢
- 2021-08-04 汉成帝刘骜:含着金汤匙出生,直接钦点为继承人
- 2021-08-04 含着金汤匙出生的固伦和敬公主,乾隆皇帝有多重视她?
- 2021-08-04 含着金汤匙出生的宝庆公主,朱棣把她宠上了天
- 2021-08-04 含着金汤匙出生的卫国文懿公主,为何红颜早逝?
- 2021-08-04 含着金汤匙出生的隋炀帝,是如何在作死的路上越走越远的?
- 2021-08-04 含着金汤匙出生的安乐公主,最后怎么杀父篡位?
- 2021-08-03 慈禧太后竟然曾将咸丰宠妃砍断手脚放入酒罐
- 2021-08-03 慈禧将咸丰丽妃剁成肉馅:放入酒罐内迫害致死
- 2021-08-02 朱棣想传皇位给他他却被侄子放入缸内烤死
- 2021-08-02 从小含着金汤匙长大的魏惠王为什么不重用商鞅
留言与评论(共有 0 条评论) |
- 搜索
-
- 05-22红菌菇的功效与作用 红菇的两种美味吃法
- 05-22香椿芽的功效与作用 香椿的食用方法
- 05-21大葱的功效与作用 3类人不宜吃葱
- 05-21蕹菜的功效与作用 蕹菜的三种美味做法
- 05-21洋槐花的药用价值和副作用 洋槐花简单美味又解馋的做法
- 05-21竹笋的7大功效和作用 食用竹笋应了解竹笋的禁忌
- 05-21杨桃的各种好处与不当的地方 吃杨桃要多加注意
- 05-21宣木瓜能延缓衰老抗菌消炎 宣木瓜的食用方法
- 05-21草莓酱的具体吃法 草莓酱的家常做法
- 05-20雪梨的9大功效与作用 推荐雪梨的吃法
- 05-21草莓酱的具体吃法 草莓酱的家常做法
- 04-30推荐大名鼎鼎的牛油果 牛油果的好处逐个数
- 01-29大蒜能杀死胃癌的首要诱因 但五类人不宜生吃大蒜
- 标签列表
-
- 自己的 (35188)
- 皇帝 (23449)
- 的人 (23402)
- 宝宝 (16778)
- 食物 (15693)
- 刘备 (14738)
- 皇后 (14460)
- 减肥 (14401)
- 运动 (12151)
- 孩子 (11875)
- 女性 (11050)
- 都是 (10976)
- 孕妇 (10953)
- 身体 (10866)
- 治疗 (10397)
- 皮肤 (10353)
- 刘邦 (9641)
- 维生素 (8129)
- 朱元璋 (8082)
- 乾隆 (7688)
- 秦国 (7150)
- 明朝 (7002)
- 患者 (6604)
- 太子 (6562)
- 武则天 (6547)
- 项羽 (6124)
- 公主 (6081)
- 康熙 (5827)
- 症状 (5770)
- 关羽 (5740)
- 功效 (5735)
- 雍正 (5668)
- 肌肤 (5644)
- 月经 (5612)
- 胎儿 (5355)
- 蜀汉 (5225)
- 太后 (5210)
- 疾病 (5139)
- 男人 (5134)
- 司马 (5029)