首页 > 饮食 > 食物营养 / 正文
灰灰菜的功效与作用
为了让朋友们更全面深入的了解灰灰菜,今天就说说灰灰菜具有哪些营养价值,对身体健康有哪些保健功效与作用,以及灰灰菜有哪些副作用等知识。
灰灰菜的幼苗和嫩茎叶均可供人们采食,是老少皆宜且味道鲜美的保健野菜。灰灰菜所含的营养成分也非常丰富,每100克灰灰菜嫩苗和嫩茎叶中,含蛋白质3.5克,脂肪0.8克,碳水化合物6克,粗纤维1.2克,胡萝卜素6.35毫克,维生素B1约0.13毫克,维生素B2约0.29毫克,维生素C69毫克。
灰灰菜中还含多种无机盐,其含钙量高达209毫克,含铁量约0.9毫克。
灰灰菜除了可供充饥还有药用功效,其性凉而味甘苦,具有清热、利湿、降压、止痛、杀虫、祛湿和解毒等药用功效,可用于疮疡、肿毒、疥癣或风瘙等症的治疗。
灰灰菜全草均可入药,有止泻痢和止痒的药用功效,对痢疾腹泻有着不错的疗效。将灰灰菜与野菊花煎汤外洗,还可治疗皮肤湿毒及周身发痒等症。
灰灰菜作为保健野菜食用,还能补钙、预防贫血和促进儿童生长发育。灰灰菜中的挥发油和藜碱等特有物质,还有杀死消化道寄生虫及消除口臭的作用。
介绍完灰灰菜的好处,再来说说灰灰菜有哪些副作用吧。
世间的万事万物都不可能百分百的完美无缺,灰灰菜自然也不能例外,它除了具有不错的营养价值、药用功效及保健作用外,同时还具有对健康不利的副作用。
灰灰菜的副作用主要来源于它含有的卟啉类物质,凡是含有这种物质的植物都属于光感性植物,人们食用以后再经阳光的照射,就很容易引起一种叫做植物日光性皮炎的皮肤病,轻则皮肤红肿发亮,全身刺痛并带有刺痒,重则可以让食用者失去性命。
尤其是本身属于过敏体质的朋友,食用灰灰菜之后再经阳光照射,其症状会更加严重。
提醒:
1、灰灰菜食用之前要经过多次清洗,然后再用开水焯一下才足够安全。
2、为了避免灰灰菜的副作用,尽量不要连续或大量食用灰灰菜,食用之后还要注意避免阳光照射,更不能暴晒。
3、本身容易过敏的朋友尽量别吃灰灰菜。
- 上一篇:大葱的七种神奇功效
- 下一篇:多吃山楂有什么样的好处呢?
猜你喜欢
- 2021-08-04 历史上苏武牧羊的时候只能吃野菜吗?
- 2021-08-04 在匈奴时,苏武为什么靠着野菜生存而不吃羊呢?
- 2021-08-04 诸葛亮每天食用一斤米,这是真的吗?
- 2021-08-04 草根世家出身的孙坚,不甘平庸,似野菜般生长
- 2021-08-04 侯景自称宇宙大将军 没想到死后竟然被人争相食用
- 2021-08-04 王翦手下的士兵吃秦始皇禁止食用的牛肉,为何没被处罚?
- 2021-08-03 最变态的杀人狂魔柳永哲 手段非常残忍肢解碎尸食用
- 2021-08-03 武则天的美容秘笈 吃过哪些功效神奇的秘密食物
- 2021-08-02 解析历史上食用仙丹而导致中毒唐宣宗
- 2020-06-01 长期大量吃盐影响健康 怎样合理使用食用盐呢?
留言与评论(共有 0 条评论) |
- 搜索
-
- 05-22红菌菇的功效与作用 红菇的两种美味吃法
- 05-22香椿芽的功效与作用 香椿的食用方法
- 05-21大葱的功效与作用 3类人不宜吃葱
- 05-21蕹菜的功效与作用 蕹菜的三种美味做法
- 05-21洋槐花的药用价值和副作用 洋槐花简单美味又解馋的做法
- 05-21竹笋的7大功效和作用 食用竹笋应了解竹笋的禁忌
- 05-21杨桃的各种好处与不当的地方 吃杨桃要多加注意
- 05-21宣木瓜能延缓衰老抗菌消炎 宣木瓜的食用方法
- 05-21草莓酱的具体吃法 草莓酱的家常做法
- 05-20雪梨的9大功效与作用 推荐雪梨的吃法
- 05-21草莓酱的具体吃法 草莓酱的家常做法
- 04-30推荐大名鼎鼎的牛油果 牛油果的好处逐个数
- 01-29大蒜能杀死胃癌的首要诱因 但五类人不宜生吃大蒜
- 标签列表
-
- 自己的 (35188)
- 皇帝 (23449)
- 的人 (23402)
- 宝宝 (16778)
- 食物 (15693)
- 刘备 (14738)
- 皇后 (14460)
- 减肥 (14401)
- 运动 (12151)
- 孩子 (11875)
- 女性 (11050)
- 都是 (10976)
- 孕妇 (10953)
- 身体 (10866)
- 治疗 (10397)
- 皮肤 (10353)
- 刘邦 (9641)
- 维生素 (8129)
- 朱元璋 (8082)
- 乾隆 (7688)
- 秦国 (7150)
- 明朝 (7002)
- 患者 (6604)
- 太子 (6562)
- 武则天 (6547)
- 项羽 (6124)
- 公主 (6081)
- 康熙 (5827)
- 症状 (5770)
- 关羽 (5740)
- 功效 (5735)
- 雍正 (5668)
- 肌肤 (5644)
- 月经 (5612)
- 胎儿 (5355)
- 蜀汉 (5225)
- 太后 (5210)
- 疾病 (5139)
- 男人 (5134)
- 司马 (5029)