首页 > 饮食 > 烹饪技巧 / 正文
导语:韭菜花富含钙、磷、钾、胡萝卜素和维生素B2、维生素C,可以促进新陈代谢,使体内脂肪代谢正常。红萝卜又具有护眼明目的作用,特别适合经常使用计算机和手机的上班族。
韭菜是血管的清道夫 韭菜的两款食谱
韭菜是血管的清道夫
韭菜素有“起阳草”、“长生韭”之称,中医观点认为有活血化瘀、消炎止痛、固肾壮阳的作用,适量食用可以控制血压、保护心血管。
以西方营养学的角度指出,韭菜中的硫化物,是其呛鼻香味的来源,可以降低血脂、稳定血压、防止胆固醇氧化沉积,并能扩张血管、促进血液循环、预防动脉硬化,有助保护心血管的健康。
此外,韭菜中的钙、钾、镁等矿物质,也具有防止动脉壁增厚、改善高血压和心脏疾病等作用;铁质和叶绿素则有助减轻贫血或出血症状。
韭菜银芽鸡丝的做法
材料:鸡胸肉100公克、豆芽菜50公克、韭菜花30公克、红萝卜10公克。
调味料:糖1小匙、盐和香油少许。
作法:
将所有材料洗净后,韭菜花切段,与豆芽菜分别汆烫,冲凉后沥干;红萝卜去皮切丝。
将鸡胸肉放入滚水中煮熟,冲凉后剥成丝。
将所有材料与调味料拌匀即可。
备注:韭菜花富含钙、磷、钾、胡萝卜素和维生素B2、维生素C,可以促进新陈代谢,使体内脂肪代谢正常。红萝卜又具有护眼明目的作用,特别适合经常使用计算机和手机的上班族。
蒜香芝麻韭菜卷的做法
材料:韭菜100公克、白芝麻30公克、蒜末20公克、柴鱼片适量。
调味料:酱油2大匙、麻油1小匙。
作法:
韭菜洗净,放入滚水中汆烫,捞出放凉后,挤干水分,切段,盛盘备用。
姜蒜末与调味料拌匀,淋上切段熟韭菜,再洒上柴鱼片和白芝麻即可。
备注:韭菜能改善血脂,保护心血管;芝麻含有亚麻油酸和次亚麻油酸,不仅可以保持肌肤光滑,也可促进体内脂肪的代谢。
- 上一篇:教你如何做一份好吃的草莓酱
- 下一篇:这样切洋葱才不会流泪
猜你喜欢
- 2021-08-03 一颗“韭菜”的逆袭人生的蒋介石竟然是超级股民!
- 2020-05-12 鱼油软胶囊称为血管清道夫 鱼油软胶囊的功效与作用
- 2019-11-16 血管清道夫推荐 每天来一点轻松去除血管垃圾
- 2019-10-07 老年人养生少不了吃 适合老人吃的调味料推荐
- 2019-10-05 茄子号称血管清道夫 茄子的8种食用功效
- 2019-07-06 八角和大料是不是一种调味料 有一类人炒菜别放八角
- 2019-06-29 葡萄干太脏洗不净可加入两种调味料 葡萄干相关食谱
- 2019-05-01 适当喝醋有好处 但这种调味料也不是人人都能喝的
- 2019-04-30 补肾食物8强榜 韭菜和腰子竟惨被淘汰
- 2019-04-01 厨房里常见调味料的科学用法 花椒还能驱除虫蚁
留言与评论(共有 0 条评论) |
- 搜索
-
- 06-01炸油条的面是用冷水还是热水和面 炸油条的面要醒多长时间
- 05-31炸油条为什么要两根面合在一起炸 怎么让两根油条黏在一起
- 05-21马蹄草的功效作用很多 马蹄草的常见美味吃法
- 04-13爱上黄瓜的11个理由 几道黄瓜快手菜夏日必备
- 04-13豆芽品种丰富营养全面 豆芽的简单家常做法
- 04-13爱吃但不一定会吃 食物搭配好才能具有养生功效
- 04-13豆腐配萝卜身体不受挫 豆腐配菜的忌讳
- 04-09自制月饼健康美味又实惠 做法简单还充满乐趣
- 04-08吃汤圆象征团团圆圆 自制汤圆的四种做法
- 04-08山药含有多种微量元素 山药的多种家常做法
- 标签列表
-
- 自己的 (35188)
- 皇帝 (23449)
- 的人 (23402)
- 宝宝 (16778)
- 食物 (15693)
- 刘备 (14738)
- 皇后 (14460)
- 减肥 (14401)
- 运动 (12151)
- 孩子 (11875)
- 女性 (11050)
- 都是 (10976)
- 孕妇 (10953)
- 身体 (10866)
- 治疗 (10397)
- 皮肤 (10353)
- 刘邦 (9641)
- 维生素 (8129)
- 朱元璋 (8082)
- 乾隆 (7688)
- 秦国 (7150)
- 明朝 (7002)
- 患者 (6604)
- 太子 (6562)
- 武则天 (6547)
- 项羽 (6124)
- 公主 (6081)
- 康熙 (5827)
- 症状 (5770)
- 关羽 (5740)
- 功效 (5735)
- 雍正 (5668)
- 肌肤 (5644)
- 月经 (5612)
- 胎儿 (5355)
- 蜀汉 (5225)
- 太后 (5210)
- 疾病 (5139)
- 男人 (5134)
- 司马 (5029)