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• 哪些食物不能隔夜吃？这些禁忌保健康！

  导语：不浪费食物是一种美德，不少人已经习惯将晚上吃剩的饭菜留到第二天享用。可是有一些食物如果隔夜食用，可能会对健康造成危害。
  1、隔夜银耳 不浪费食物是一种美德，不少人已经习惯将晚上吃剩的饭菜留到第二天享用。可是有一些食物如果隔夜食用，可能会对健康造成危害。
  1、隔夜银耳
  银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳还是椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。
  人喝了这种汤，........

  2017-06-27 游戏王 饮食误区 16 ℃ 0

• 吃隔夜菜的危害有哪些？

  导语：每天弄的食物太多，扔了可惜，吃又吃不下，这时候大家基本就选择留下第二天吃，认为放到冰箱里就万事大吉了。但是其实吃隔夜菜对我们人体不 每天弄的食物太多，扔了可惜，吃又吃不下，这时候大家基本就选择留下第二天吃，认为放到冰箱里就万事大吉了。但是其实吃隔夜菜对我们人体不好，长期食用还会有更严重的危害，许多人都不以为然，那今天就为大家讲讲吃隔夜菜的危害吧。
  由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。........

  2017-06-27 游戏王 饮食误区 13 ℃ 0

• 隔夜菜的危害有哪些

  导语：隔夜菜就是隔了一个晚上的菜，现在推崇的就是节俭，所以很多人奔着这个原则，今天做的菜吃不完，不舍得丢掉，就第二天再接着吃，这固然是不 隔夜菜就是隔了一个晚上的菜，现在推崇的就是节俭，所以很多人奔着这个原则，今天做的菜吃不完，不舍得丢掉，就第二天再接着吃，这固然是不浪费的表现，但是隔夜菜也对我们的身体产生了很多的危害，下面就为大家讲解一下隔夜菜所带来的危害有哪些？希望能引起朋友们的重视。
  致癌物的确存在
  植物的生长必须要有氮肥。植物吸收环境中的氮，通过复杂的生化反应最终合成氨基酸。在这个过........

  2017-06-27 游戏王 饮食误区 38 ℃ 0

• 化肥对人体的危害是什么？

  导语：化肥现在是越来越常见了，很多人对于化肥都不是很了解，其实化肥对于身体的危害是很大的，所以是一定要引起重视的，在使用化肥的时候，是一 化肥现在是越来越常见了，很多人对于化肥都不是很了解，其实化肥对于身体的危害是很大的，所以是一定要引起重视的，在使用化肥的时候，是一定要多加的小心，做好各个方面的安全措施，有些人对于化肥的危害都不是很了解，所以都没有合理的使用化肥，那么化肥对人体的危害有哪些呢？我们一起来看看吧。
  中国人患得癌症的比例相对从前增加上百倍;
  胎儿畸形、不孕不育、疑难杂症层出不穷........

  2017-06-24 游戏王 常见疾病 27 ℃ 0

• 上班族带饭首选瓜类蔬菜

  导语：蔬菜是一顿饭中必不可少的角色。因为蔬菜可以提供丰富的B族维生素和维生素C、矿物质钾、镁等，以及类胡萝卜素、叶绿素、膳食纤维和多种生物 蔬菜是一顿饭中必不可少的角色。因为蔬菜可以提供丰富的B族维生素和维生素C、矿物质钾、镁等，以及类胡萝卜素、叶绿素、膳食纤维和多种生物活性物质。多吃蔬菜，能帮助身体排除毒素、控制体重、改善容颜，还对补钙健骨有促进作用。这些好处都是主食、肉蛋、海鲜所不能替代的。
  但需要注意的是，带的便当从做好到食用前都要经过几个小时。在这段时间内，蔬菜不但会口感变差，营养素........

  2017-06-19 游戏王 白领健康 23 ℃ 0

• 当心！腌制食品也有毒

  导语：并不是所有的腌制食品都是有毒的，所以有流传说腌制食品会危害身体健康也是不科学的。但是，也有腌制食品是有毒的哦，如果不小心就会食物中毒了。到底什么样的腌制食品是有毒的呢？很多人都说，腌制食品不但高盐，还含有亚硝酸盐等有害物质，应当尽量少吃。于是，酸菜、泡菜、酱菜、酱豆腐、咸鸭蛋等食品尽在禁食之列。其实，并非所有的腌制食品都有“毒”。
  有安全问题的主要是腌制蔬菜，而且是短期腌制蔬菜，也就是所谓的“暴腌菜”。腌制时间达一个月以上的蔬菜是可以放心的。........

  2017-06-01 游戏王 急救常识 21 ℃ 0

• 哪些食品变质不能吃？

  导语：在冬季，蔬菜、特别是绿叶蔬菜储存一天后，其含有的硝酸盐成分会逐渐增加。人吃了不新鲜的蔬菜，肠道会将硝酸盐还原成亚硝酸盐。食品变质不能吃变质蔬菜
  常见问题：在冬季，蔬菜、特别是绿叶蔬菜储存一天后，其含有的硝酸盐成分会逐渐增加。人吃了不新鲜的蔬菜，肠道会将硝酸盐还原成亚硝酸盐。亚硝酸盐会使血液丧失携氧能力，导致头晕头痛、恶心腹胀、肢端青紫等，严重时还可能发生抽搐、四肢强直或屈曲，进而昏迷。
  应对方法：如果病情严重，一定要送院治疗。而轻微中毒的情况下，可食用富含或茶多酚等抗氧化物质的食品加以缓解........

  2017-06-01 游戏王 急救常识 31 ℃ 0

• 谨慎食用隔夜菜，小心亚硝酸盐中毒

  导语：由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。在大多数群众眼里，剩菜剩饭只要没有变馊都是可以吃的。其实，这是不正确的看法。剩饭菜加热后会加剧饭菜的毒性，吃后极易发生中毒危险。
  上小学五年级的小亮由于父母外出，便将隔夜的两盘炒菜热了热都吃了，当时也没感到有什么不舒服。到了下午上课时，他突然出现头晕、头痛、胸闷、呼吸急促，并有恶心、呕吐。
  急诊接诊时患者颜面、口唇、指甲和全身皮肤青紫，四肢发冷，大量出........

  2017-06-01 游戏王 急救常识 28 ℃ 0

• 亚硝酸盐中毒机理以及急救

  导语：亚硝酸盐中毒的原理是其与血红蛋白作用，使正常的二价铁被氧化成三价铁，形成高铁血红蛋白。高铁血红蛋白能抑制正常的血红蛋白携带氧和释放氧的功能，因而致使组织缺氧，特别是中枢神经系统缺氧更为敏感。◆病因及发病机理
  1、食入含大量亚硝酸盐蔬菜，一般是叶菜类，如小白菜、芹菜、韭菜、甜菜叶、萝卜叶、莴苣等含有较多的硝酸盐，当这些蔬菜贮存时间长，一旦开始腐烂，亚硝酸盐含量就会明显增高。蔬菜腐烂越重，亚硝酸盐增高就更明显。
  2、新掩制的蔬菜，在腌制2～4天后亚硝酸盐含量增高，7～8天达到最高。同时与食盐浓........

  2017-05-31 游戏王 急救常识 28 ℃ 0

• 腐烂蔬菜中毒的急救方法

  导语：日常食用的各种蔬菜腐烂后，硝酸盐含量明显增加，在硝酸盐还原菌的作用下变成亚硝酸盐。吃大量腐烂菜后，亚硝酸盐被吸收入血，使血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，它能阻碍氧的运送，使人缺氧。轻者重者
  判断食的3小时发生头晕、耳鸣、眼黑、无力、精神萎靡、反应迟钝、恶心、呕吐、心慌、气短、腹痛、腹泻、皮下，指甲变紫发生惊厥、昏迷窒息，呼吸循环衰竭而死
  急救卧床休息1～3天可恢复。中度者可立即催吐，针刺或导引人中(见图57)、合谷(见图46)，内关、足三里(见图40、46)等穴，输液和吸氧同时进行美蓝(亚甲蓝........

  2017-05-31 游戏王 急救常识 33 ℃ 0

• 蔬菜久存是有毒的

  导语：蔬菜久存会导致食物中毒，带来危险。危险来自蔬菜本身含有的硝酸盐。硝酸盐本身无毒，然而在储藏一段时间之后，由于酶和细菌的作用，硝酸盐被还原成亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种有毒物质，它在人体内与蛋白类物质结合，可生成强致癌性的亚硝酸盐类物质。
  蔬菜中的硝酸盐来自肥料。菜农往往大量、单一地施用氮肥，超过了植物的需要量，或是在要收摘之前还在施肥。由于植物来不及把它们全部用来合成营养物质，只好以硝酸盐的形式留在蔬菜中，成为隐患。营养丰富的绿叶蔬菜中的硝酸盐含量，较根类、茄果类蔬菜更高。
  储存蔬菜不仅会产生........

  2017-05-31 游戏王 急救常识 26 ℃ 0

• 怎么应对吃腌菜中毒方法

  导语：腌菜是常见的食物之一。那么你知道日常生活中，为什么吃腌菜会导致中毒呢？夜幕刚刚降临，一位70岁左右、嘴唇乌紫的老太太被紧急送到了急救中心。该中心医生诊断后发现，老太太是亚硝酸盐中毒。经过紧急抢救，老人终于脱离了生命危险。经过询问，医生终于弄清楚了事情的来龙去脉。原来，老太太前一天下午，将儿子送来的两棵腌制的大青菜炒后吃了。老太太一直喜欢吃腌菜，以前都是自己腌制。这两年年纪大了，多是在外买回来吃。想不到晚上8点左右，她便逐渐感到头晕、胸闷、气促。此时，恰好邻居来串门，看到老太太情况越来越严重........

  2017-05-31 游戏王 急救常识 16 ℃ 0

• 腐烂蔬菜中毒如何急救

  导语：日常生活中，因为总总原因导致腐烂蔬菜中毒，那么对于腐烂蔬菜中毒有什么急救要点呢？日常食用的各种蔬菜腐烂后，硝酸盐含量明显增加，在硝酸盐还原菌的作用下变成亚硝酸盐。吃大量腐烂菜后，亚硝酸盐被吸收入血，使血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，它能阻碍氧的运送，使人缺氧。
  轻者重者
  判断食的3小时发生头晕、耳鸣、眼黑、无力、精神萎靡、反应迟钝、恶心、呕吐、心慌、气短、腹痛、腹泻、皮下，指甲变紫发生惊厥、昏迷窒息，呼吸循环衰竭而死
  急救卧床休息1～3天可恢复。中度者可立即催吐，针刺或导引人中(见图57)、合........

  2017-05-31 游戏王 急救常识 33 ℃ 0

• 糖尿病人能吃培根吗

  导语：随着生活质量的提高，加上人们没有合理的对自己的饮食作出安排，造成了很多人都患上了糖尿病，在老年人身上较为常见，患者多表现为多饮多尿 随着生活质量的提高，加上人们没有合理的对自己的饮食作出安排，造成了很多人都患上了糖尿病，在老年人身上较为常见，患者多表现为多饮多尿、多食消瘦等症状。糖尿病要及时治疗，一旦发展严重还会引起白内障等一系列的并发症。怎样足以饮食呢？
  糖尿病患者一定会想知道有关这方面的知识吧，其实多了解这方面的知识可以帮助患者减轻病痛的折魔，同时也可以减轻自己精神上的压力，对于培........

  2017-05-24 游戏王 疾病调理 24 ℃ 0
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  这些蔬菜千万别乱吃！

  导语：腌制酸菜时，如果用盐不足，使得一部分细菌没有得到抑制，菜中的硝酸盐还原成有害的亚硝酸盐，这种化学变化大多在腌制后一星期左右达到高峰。如此时食用，可能发生急性亚硝酸盐中毒。这些蔬菜千万别乱吃！这些蔬菜千万别乱吃！瓜籽带苦味的苦瓜因其含有很多的苦瓜甙，食用后可引起头晕，腹痛等中毒症状。储藏过久的蔬菜有些蔬菜如菠菜、莴苣、萝卜等含有硝酸盐物质，储藏过久，会发生腐烂变质，将硝酸盐还原成亚硝酸盐，从而引起头痛、腹痛、腹泻、呕吐等症状。鲜黄花菜含有一种无毒的秋水仙碱，被人体吸收后，转变为有毒的二氧秋水........

  2017-05-10 游戏王 健康饮食 16 ℃ 0
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  为你解说关于隔夜水的真相

  导语：隔夜水致癌？对此，专家指出，这是不可能的事。致癌物质亚硝酸盐必须要在含有硝酸盐的基础上才会产生，平时喝的矿泉水或者纯净水，要么只有矿物质和微量元素。为你解说关于隔夜水的真相为你解说关于隔夜水的真相流言一：喝了隔夜水会腹泻根据流传的说法，“隔夜水不能喝”的理由是隔夜水中罕有零醇、氧酚、羟基氢、苛性氢等化学物质。如果一次摄入隔夜水过多，会导致你胃胀、恶心、呕吐、食欲不振等。真相：上述这些物质不单存在于隔夜水中，即便是新鲜的水也含有，而这些物质并不足以导致腹泻。如果出现了........

  2017-05-10 游戏王 饮食误区 22 ℃ 0

• 亚硝酸盐的危害 后果很严重

  导语：亚硝酸盐主要是作为肉制品的保护色，肉品中的肌红蛋白发硬后生成玫瑰色的亚硝酸肌红蛋白，同时会让肉质不会腐烂，防治肉毒菌的生长和延长肉 亚硝酸盐主要是作为肉制品的保护色，肉品中的肌红蛋白发硬后生成玫瑰色的亚硝酸肌红蛋白，同时会让肉质不会腐烂，防治肉毒菌的生长和延长肉制品的保质期。
  一、危害：
  1.婴儿高铁血红蛋白症(又称正铁红蛋白症)：过量的硝酸盐摄入能诱导婴儿高铁血红蛋白症，由于人体内大量的亚硝酸盐与血液中的血红蛋白结合，使高铁血红蛋白含量上升，因高铁血红蛋白不能与氧结合，这时人缺氧，临........

  2017-05-06 游戏王 饮食误区 25 ℃ 0

• 家家都有隔夜菜 这6种切记不能吃！毁肾功能

  导语：家家估计都会有出现隔夜菜的情况出现，但要知道并不是什么菜的隔夜菜都是可以吃的，家中还是要有人了解这些的，那么有那些菜是不能当隔夜菜 家家估计都会有出现隔夜菜的情况出现，但要知道并不是什么菜的隔夜菜都是可以吃的，家中还是要有人了解这些的，那么有那些菜是不能当隔夜菜吃的呢？
  1、汤
  熬汤很费时，所以人们平时会熬一大锅，慢慢喝，但没喝完的汤长时间放在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应，析出有害物质。建议汤底不要放盐之类的调味品，煮好的汤用干净的勺子舀出来当天要喝的，喝不完的，最好盛放在玻璃或陶........

  2017-05-06 游戏王 饮食误区 11 ℃ 0