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我们日常生活中有许多健脑益智的食品,只要科学摄取,也能让宝宝变得聪明伶俐。
坚果类:
1核桃:含有丰富的不饱和脂肪酸,可促进脑细胞的生成,此外,核桃中所含的微量元素锌和锰也是人脑垂体的重要成分。核桃是孕妈妈们最好的保健食品,可以取核桃肉用来煲汤,如核桃花生鸡脚汤。如果用做零食的话,最好是生吃,每天2到3颗即可。
2芝麻:现代研究发现,芝麻的物质营养非常丰富,特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此,常吃芝麻,可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸,以排除血管中的杂质,提高脑的功能。
3花生、瓜子、夏威夷果、松子、榛子等都是美味有益的坚果类食物,可放在零食罐里,饭前饭后吃一些。
温馨提示:
坚果对准妈妈有很多好处,但坚果类食物油性大,女性的消化功能在孕期会减弱,如果食用过多就会引起消化不良,甚至出现“脂肪泻”,所以还是要记得适可而止。
鱼肉蛋类:
1鱼肉:含DHA,DHA能活化大脑细胞,改善大脑细胞及脑神经传导的功能,并能提高注意、感觉、判断、记忆等能力。若一周内能吃2~3次的鱼,尤其是海鱼,能提供宝宝更优质的营养。
2鸡蛋:含有丰富的优质蛋白、卵磷脂、钙、铁、维生素A、D及B族维生素,对促进人脑神经系统的功能大有裨益。建议每天吃1-2只鸡蛋。以炖蒸或水煮为好。
3动物肝脏及肉类。由于其胆固醇含量高,一直是人们所“嫌弃”的食物。而美国科学家最新研究成果表明,这些食物中所含的胆碱可能对胎儿的大脑发育有益。科学家在大鼠实验中发现,雌鼠如果在孕期补充胆碱,后代记忆力好,学习事物快,并且在老年阶段,记忆力衰减程度比较轻微。
温馨提示:
有的家庭认为鸡蛋是完美的孕产期食品,每天给孕妇吃许多鸡蛋,有的多达10个。其实,吃鸡蛋并不是多多益善,鸡蛋虽然是营养全面均衡的理想食品,但孕妇吃鸡蛋应适度,如果每天吃太多鸡蛋,或基本依赖于鸡蛋提供营养,非但不会对身体有利,反而会有害。
豆浆奶类:
1牛奶:含有相当数量的色氨酸,有利于恢复大脑机能。孕期每天补充2-3杯牛奶,最好是孕妇的配方奶。
2豆浆:含有蛋白质、钙等,可为大脑提供所需多种安基酸。
温馨提示:
孕妇每天喝一杯豆浆已足够,不要超过500ML。
水果蔬菜类:
1菠萝:菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰,对提高记忆力有帮助。
2柠檬:柠檬含有多种维生素可提高人的接受能力。
3苹果:多吃苹果能够提高智能,增加记忆。
4香蕉:被誉为“智慧之果”。香蕉在体内能帮助大脑制造一种化学物质来刺激神经系统,给人带来消除疲劳、镇痛、健脑的效应。
5枣:每100克大枣中,维生素c的含量540毫克,是所有食用水果中维生素c含量最高的一种。
6海带:富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素,其中钙含量是牛奶的10倍,含磷量比所有的蔬菜都高。海带还含有丰富的胡萝卜素、维生素b1等维生素,有美发、防治肥胖症、高血压、水肿、动脉硬化等功效。故有“长寿菜”之称。
温馨提示:
1水果的补充,每天最多不要超过200克。
2水果中含有发酵糖类物质,因此吃后最好漱口。
3吃水果最好在两餐之间。
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