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在宝宝的成长过程中,如何给宝宝均衡营养成了很多妈妈头痛的问题。尤其是宝宝补钙,特别重要。那么宝宝补钙吃什么好呢?今天我们就从健康饮食的角度出发,来了解一下宝宝补钙食谱都有哪些吧。
宝宝吃什么补钙
补钙的食物可谓是五花八门,但对于宝宝来说,因为其肠胃还处于发育阶段,消化吸收能力还不强,因此要选择易于吸收的食物给宝宝补钙。
1:鱼肝油
说到补钙,妈妈们第一反应几乎都是鱼肝油。这是因为鱼肝油含有丰富的维生素A和D,而维生素D能促进钙的吸收,因此鱼肝油对补钙有显着作用。但要注意的是,鱼肝油含有较多维A,而维A是可以在体内蓄积的,超过一定剂量就可能引起维A中毒,所以鱼肝油不能天天吃
2:豆类食品
大多数豆类都含有丰富的钙,且大豆容易被人体吸收。但值得注意的是,一岁以后的幼儿才能喝豆浆,而且一次不能喝得过多,以免蛋白质过敏。
3:深绿色有叶蔬菜
多种绿叶菜都富含钙,而且青菜有助于宝宝肠道蠕动促进消化。所以宝宝应该多吃不同的绿叶菜,如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜等。
4:牛奶
牛奶被认为是补钙的最佳食品。牛奶营养丰富,是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。故牛奶被称为最"接近完美的食品",最理想的天然食品。
5:奶酪
奶酪是奶制品压制而成的,因此含钙量非常高,而且容易被宝宝吸收。奶酪和牛奶的钙含量比可达6:1。
6:海带
海带除了富含钙,还有丰富的碘。碘有助于甲状腺素合成。此外海带还含有优质的蛋白质和不饱和脂肪酸。
7:虾皮
虾皮除了含有丰富的钙,还富含蛋白质和矿物质。虾皮有"钙库"之称,是缺钙者补钙较佳途径,多用虾皮给宝宝做些辅食是补钙好办法。
8:橙汁
橙汁不仅富含钙,还富含维生素C、磷、钾等微量元素,是补钙的水果之一。
宝宝补钙注意事项
1:宝宝补钙期间不能喝碳酸饮料。碳酸饮料不仅会影响宝宝对钙的吸收,而且还可能会因为其中的糖分导致宝宝产生肥胖等问题。
2:钙并非补的越多越好,如果短时间内摄入含钙量过高食物,很有可能造成尿道结石等问题。
3:菠菜、茭白和韭菜等含草酸较多的蔬菜,应当先用热水浸泡以溶去草酸,否则会降低钙的吸收。
4:熬骨头汤补钙的时候,可以在汤里加点醋,这样有助于钙的吸收。
5:吃鱼肝油补钙的时候要注意鱼肝油含有较多维A,而维A是可以在体内蓄积的,超过一定剂量就可能引起维A中毒,所以鱼肝油不能天天吃。
通常缺钙的宝宝会有如下症状
1:容易出汗,尤其睡觉时后脑勺出汗比较多。而且汗多与气候无关,即使天气不热,穿衣不多也容易出汗。
2:经此烦躁不安,不听话,爱哭闹,脾气不好。睡觉不安稳,容易惊醒,醒后哭闹3:站立、行走的时间比正常宝宝晚。有的还可能出现罗圈腿、佝偻病等症状。
4:出牙时间会比正常宝宝晚。一般正常情况下宝宝6-10月会长出第一颗乳牙,如果缺钙则出牙时间会往后延迟。
宝宝补钙食谱
白玉金银汤
原料:清汤70毫升,香菇丝1/3朵,豆腐25克,小鸡丁块15克,花椰菜10克,蛋汁1/4个。
做法
1、清汤煮开后,倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。
2、豆腐切丁,倒入清汤中,以少许的盐、酱油调味,勾芡煮成稠状。
3、花椰菜汤熟倒入(2)内,淋上蛋汁,熄火。盖上锅盖闷到蛋熟。
补钙奥妙
豆腐含有丰富的钙,花椰菜可促进宝宝生长、维持牙齿和骨骼的健康。
龙须挂面汤
原料:龙须挂面50克,熟猪肝30克,鸡蛋1个,菠菜28克,鸡汤或骨头汤适量,香油、酱油、精盐各少许。
做法
1、熟猪肝切成细末;菠菜择洗干净后用开水焯一下,沥干水切成细末;龙须面折成短段。
2、锅上火,加入适量水煮沸后放入挂面段、酱油、精盐及鸡汤或骨头汤。
3、待挂面软烂时,将鸡蛋调散后淋入锅内,放入猪肝末、菠菜末,最后滴入香油拌匀即可。
补钙奥妙
富含钙、磷、锌及多种维生素、蛋白质,可壮骨健脑。
清煮嫩豆腐
原料:豆腐400克,葱、盐、香油、水淀粉各适量。
做法
1、豆腐洗净,切成小方丁,用清水浸泡半小时,捞出沥水;葱洗净,切成葱花。
2、锅置火上,加入清水、豆腐丁,大火煮沸后,用水淀粉勾薄芡,加入盐、葱花、香油调味即可。
补钙奥妙
豆腐营养价值高,富含优质蛋白和铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,有补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。该食谱美味营养。
结语:宝宝的健康成长离不开妈妈的精心呵护,想让孩子快快长大快快长高,给孩子补钙十分重要。今天小编和大家分享了一些宝宝补钙的饮食小常识,希望以上内容能够帮助到各位爸爸妈妈。
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