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芋头是我们日常生活中很常见的一种食物,到处可见芋头的身影,作为吃货的我们怎么能忽视芋头的存在呢,于是大厨们研究了很多种芋头的做法,能更好的被人们食用,芋头有很多的药用价值,对人体健康有一定的保护作用,那么对即将成为妈妈的孕妇来说,有没有好处呢,因为孕妇需要的营养是很多的,况且是特别被保护的人群,到底能不能吃呢,那么孕妇可以吃芋头条吗?让我们来了解一下。
芋头这种食物有很高的药用价值,对人体的健康有一定的保护作用,况且芋头的做法也是很多种的,可以蒸着吃,烤着吃,炒着吃,等等,无论怎样吃,味道都很鲜美,平常人都很喜欢吃,那么孕妇可以吃芋头条吗?
荔浦芋头
材料:芋头、培根、食盐、鸡精、蚝油、香油、植物油。
做法:
1.将芋头洗净切丝,放入盐、鸡精、香油拌匀;腊肉切成丁;
2.将拌好的芋头丝放入器皿里,撒上切成丁的腊味,上笼蒸8-10分钟;
3.坐锅点火,倒油待油9成热时,将热好的油倒在蒸好的芋头丝上即可
香葱芋艿
材料:芋头、食盐、小葱、水、白糖、植物油。
做法:
1.芋头连皮洗净,放入锅中加水盖过,煮滚后转小火煮15分钟左右,以筷子可以轻松插入为准;
2.把煮好的芋头泡到冷水中冷却后再把皮剥除,个头较大的切成大块备用。香葱切末备用;
3.炒锅烧热放入两勺植物油,把葱白部分加入爆香;
4.再把芋头放入翻炒;
5.加入水、盐、糖烧开;
6.加盖,用小火焖煮大约5-6分钟,中间注意翻炒一下以防粘锅;
7.最后待汤汁略呈糊状,把葱绿的部分撒入翻炒两下即可起锅。
通过以上我们知道了芋头的做法,其实芋头也还有很高的药用价值,对人体健康有一定的保护作用,还有丰富的营养价值,能增强人们的抵抗力,面对这样一种百变的食物,作为特殊人物的孕妇可以吃芋头条吗,当然可以吃,希望人们能了解芋头的更多的做法,能更好的享受这种美味。
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