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怀孕第15周,孕妈妈应该多吃一些芹菜、萝卜等含粗纤维的蔬菜或水果,对清洁口腔有利,而且充分地咀嚼可以起到锻炼牙齿、按摩牙龈的作用。对含咖啡因的饮料和食物会影响胎儿大脑、心脏肝脏等器官的发育;辛辣食物会引起便秘;一些含添加剂和防腐剂的食物肯呢个导致畸胎和流产,应少吃或不吃。
怀孕15周的营养食谱:猪肉火腿香菇
怀孕15周怎么吃水果
水果口感好,且营养丰富,含维生素C、矿物质和膳食纤维,许多孕妈妈就将水果当饭吃。还有的吗为了生个健康、漂亮、皮肤白净的宝宝,拼命吃水果。其实,这种做法是片面的、不科学的。
水果吃多了,自然其他食物就吃得少了,这就减少了孕妈妈食物的种类,违背了孕妈妈的饮食原则。此外,水果中的糖分含量很高,孕期饮食糖分过高,还可能引发孕妇糖尿病。所以,孕妈妈不能把水果当饭吃,而是应该有选择的吃各种各样的食物,均衡营养。
怀孕第15周营养食谱推荐
猪肉火腿香菇
做法:选择菌伞较大的香菇,用温水泡好,去蒂洗净,摊开压平。猪肉、火腿、从均切成碎末,鸡蛋打开,与淀粉、15克酱油、2克盐一起拌匀,做成肉馅待用。讲香菇摊开,把调好的肉馅摊在香菇片上,另用一片香菇盖起来,制成香菇合。然后放在盘子上,蒸15分钟。另起锅热油,讲少许酱油、盐、鸡汤调成汁,勾芡,烧开,浇在香菇合上既成。
功效:火腿、猪肉可滋养肝血,香菇还有益气补虚、健脾和胃的功效。
香菇油菜
做法:油菜洗净,切成3厘米段,梗叶分开;香菇用温水泡开去蒂。锅置火上,放油烧热,先放油菜梗,至六七成熟,加盐,再加入油菜叶。放入香菇和浸泡香菇的汤,烧至菜梗软烂,加入鸡精调匀既成。
功效:含钙、铁丰富,同时还含蛋白质、脂肪、维生素B1,B2,维生素C及磷等营养素,孕期常食能补钙。
烧鸭肝
主料:鸭肝500克、白酱油15克、盐5克、白砂糖2克、白酒5克、味精2克、大葱25克、姜10克、香油10克、胡椒粉2克。
做法:
1、鸭肝片去苦胆。
2、葱、姜切片。
3、鸭肝用葱、姜、白酱油、盐、白糖、汾酒、味精、胡椒面拌匀,腌1~2小时。
4、取一个烤盘,盘底垫上2排大葱(以免肝接近盘底,烤出来有黑质和苦味)。
5、把鸭肝均匀地码在葱上放入烤箱内烤约35分钟,待熟透。
6、取出抹上香油,使之发亮,有香味。
7、食用时,斜刀片成片,盛盘即可。
相关内容推荐:孕期营养食谱 孕期饮食注意事项
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