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碧根果是美国山核桃的一种果实也被称为是长寿果,他能够非常好的瞬间脑补中益气,它的壳非常的菜也非常的容易用手拨开,就跟香榧一样脆,而它的口感介于大核桃和小核桃之间,苹果是全世界比较有名的17种山核桃中的一种,在我们中国目前也是非常的常见,那么小孩子到底能不能吃?
碧根果(美国山核桃)又叫长寿果,这个名字源自这种树和果实的原始名称:pecan,可能来自美洲土著的叫法。
花期4—5月,果期7一11月。此种植物的拉丁名为:Carya illinoensis (Wangh.) koch.美国山核桃(Carya illinoensis Koch)属胡桃科的山核桃属,又名薄壳山核桃或长山核桃,英文名为Pecan或Hickory,原产北美大陆的美国和墨西哥北部,现已成为世界性的干果类树种之一。由于其种仁有优异的食疗保健价值。比香榧大一号,剥开是像核桃一样的果肉。壳很脆,特别好剥,就跟香榧一样脆,而肉质介于大核桃与小核桃之间
碧根果分为:大尖、中尖、小尖;大圆、中圆、小圆。它是全世界17种山核桃之一,属纯野生果类,无任何公害污染的天然绿色食品。核桃仁中含有丰富的蛋白质,氨基酸,维生素,有很高的营养价值,并有补脑强身,降低血脂之功效经过炒制加工好的美国山核桃,酥脆可口,回味香浓,是旅游休闲佳品和馈赠亲友之高档礼品。不但壳薄易剥,核仁肥大,味甜而香,营养丰富,而且核桃仁可生食或炒食,也可制作各种点心,是粮果的木本油料作物。
在土层深厚、疏松、富含腐殖质的冲积平原或河谷地带生长迅速,深根性,萌蘖力强,生长速度中等,寿命长。适于河流,湖泊地区栽培。
碧根果盛产在澳洲和北美一些国家,在我国新疆维吾尔自治区也有一点种植,它的果实营养丰富,而且味道非常的好,碧根果是不可多得的一种美味干果,她比较喜欢一些暖湿润的气候,土壤的酸碱性都比较的大。
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