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为了减肥,胖人们可以尝试各种方法,愿意付出一切努力。紫薯是很受大家欢迎的一种美食,那么减肥吃紫薯好吗?紫薯是一种营养价值丰富的食物,而且它自身的热量含量非常低,适合减肥的人食用,紫薯代餐可以减肥么?下面就让常识网给大家详细介绍下吧!
紫薯为什么能减肥?
1、低热量
吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生100千卡左右的热能,为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。
2、高膳食纤维
膳食纤维一方面能吸水膨胀,可形成较大的体积,使人产生饱腹感,有助于减少食量,对控制体重有一定作用。另一方面,又能促进肠胃蠕动,清理肠胃,同样有减肥作用。
紫薯代餐可以减肥吗
紫薯代餐可以减肥,但是不建议空腹吃紫薯,会引起身体不适。
薯的单位热量更低(红薯约102千卡/100g,紫薯约70千卡/100g),碳水化合物含量更低,同时还有更高含量的矿物质。能帮助去水肿,还能降血压,所以,紫薯更适合减肥和三高人群吃。
但是在食用时紫薯时,空腹食用也是要尽量避免的,空腹吃太多紫薯,胃中分泌大量胃酸,容易让人出现烧心、反酸的症状。食用紫薯时,最好可以合理搭配食物种类,淀粉含量为主的紫薯,最好可以合理搭配一些富含蛋白质的食物同食。
推荐三种紫薯减肥食谱
紫薯减肥食谱一:紫薯梅子饭
紫薯梅子饭的具体做法是先准备紫薯一个,梅子10颗,糙米90克,玉米碎10克。然后将紫薯去皮切丁,糙米洗干净。紫薯丁、梅子、糙米、玉米碎一起放入电饭煲里煮熟。紫薯梅子饭具有非常好的饱腹作用,低卡路里,高纤维,可以有效吸附油脂。
紫薯减肥食谱二:紫薯黄瓜羹
这一款减肥食谱需要准备材料紫薯1个,黄瓜半根,牛奶200-300毫升。然后将紫薯和去皮,切成丁状蒸熟。黄瓜去皮,切成丁状。将黄瓜、紫薯、牛奶一起放入搅拌机里搅拌。紫薯黄瓜羹有很好的饱腹感,特别适合在大鱼大肉后清理肠胃,避免身体吸收过多的油脂。
紫薯减肥食谱三:紫薯可可圈
最后一款紫薯的减肥食谱需要准备紫薯一个,苦瓜半根,可可粉5克。具体的作法是:将紫薯洗干净切丁煮熟,然后用勺子子压扁成泥状。再加入可可粉减半均匀。将苦瓜切成后1到2厘米的圈,将紫薯泥填充到苦瓜圈里,然后放入盘里蒸熟即可。
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