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芋头的营养价值极高,西米也有健脾补肺的功效,两者放在一起做成芋头西米露更是有极大的好处,对健康非常有利,同时还有减肥效果哦,只是要注意不能贪吃哦!
一、芋头西米露的做法
1、芋头去皮切成小块用水浸泡去除多余淀粉。
2、锅里放足量水,烧开后下西米。煮至没有白心。煮西米时间会有点长。我煮了20分钟。煮好的西米捞出泡冷水备用。
3、把煮西米的水倒了,再煮一锅水,开了之后下芋头块,芋头煮15分钟这样,4、倒椰浆,放冰糖。冰糖煮融化了就可以关火,把煮好的西米倒进去就可以了~
小贴士
一定要等芋头西米露完全放凉了才能放进冰箱冷藏。不过热食也是很好吃的~
二、香芋西米露的功效
想知道香芋西米露的功效,我们还得分别来细说香芋和西米的功效了。
1、香芋
香芋中含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,具有预防龋齿和保护牙齿的作用。同时,芋头中还含有一种粘液蛋白,可增强人体抵抗力,还能够防治肿瘤和淋巴结核。
另外,芋头为碱性食品,可调节人体酸碱平衡,起到美容无法的作用,还能够增进食欲、帮助消化。
2、西米
西米功效相对来说就比较少了,因为它是纯淀粉制品,含有较多的碳水化合物,主要功效为健脾补肺,在治疗脾胃虚弱和消化不良上有一定的作用。
另外,由于西米中含有少量的维生素B族,可起到润泽肌肤的作用,女性可适当食用。
三、吃香芋西米露会胖吗
在满足了舌尖上的欲望之后,总是会忧伤重重,不为别的,只为食物太好吃,一不小心吃多了,体重就控制不住了。香芋西米露也是如此。
香芋西米露本身并不会使人发胖,适量食用反而可起到减肥的作用,但是如果吃多了就不好说了。因此,妹子们,尤其是正在减肥中的妹子们,一定要注意不可过量食用。
芋头里含有大量的碳水化合物,它很有营养,能量也不高,因此不容易发胖,但是如果减肥的话也不要吃太多。
而西米露,热量还是比较高的,好在芋头具有促进新陈代谢的作用,二者一同在体内起作用,还能够抑制体重的,不大量食用的情况下。
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