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花生经常会在出现在饭桌上被人们当作是下酒菜,拿来和酒一起享用的。花生从长出来,就一直在地低下,没有见过太阳,然而却吸收了土地的水份和营养,花生熟后,再出来晒干,可以做成我们吃的油,花生油不但干净,而且也比较好吃的,非常卫生,也许有的人会问,吃花生能减肥吗?下面小编来为你解答。
花生饮食减肥原理:
营养专家们发现,优质的花生、花生油和其他花生制品中有一种叫叶酸的营养素,它含有大量的单不饱和脂肪酸,能够增加热量散发,燃烧有害胆固醇,降低高血脂。而除了叶酸,花生中还含有多种有益的纤维素,有清除肠内垃圾的作用,不会导致肥胖。
早在“花生营养价值产业前景国际论坛”上,美国营养专家表示,美国哈佛大学公共卫生学院及波士顿妇女医院,曾组织了101名患肥胖症的中老年男女,分为两组,一组被指定吃低脂膳食(以瘦肉、蔬菜为主),一组吃坚果膳食(以花生油、花生酱、混合坚果、蔬菜为主)。半年后,两组人的体重平均都减了11磅,但一年后,第一组的体重却出现反弹,而吃花生的那组体重却没增加。
花生抗衰老能力强
刚刚提到了白藜芦醇,这是一种生物性很强的天然多酚类物质,也是肿瘤疾病的化学预防剂。它除了能降低血小板聚集,保护心脏之外,还被美国人艾尔·敏德尔编辑《抗衰老圣典》收录为“100种最热门有效的抗衰老物质”之一,有很强的对抗衰老的能力。
此外,花生还有利于糖尿病的控制,英国牛津布鲁克斯大学的教授进行了一项研究,对356个受试对象中的203例患Ⅰ型、Ⅱ型糖尿病患者,摄入低血糖指数食物,包括花生及其制品、糖麦薄片、全麦脆片、扁豆等。10周后,他们的糖化血红蛋白降低至0。4%,果糖胺降低至0。2毫摩尔/升。而糖化血红蛋白和果糖胺的降低,对糖尿病的恢复都具有很重要的意义。
以上便是小编找到的吃花生是否可以减肥的一些答案,大家可以详细的了解一下。吃花生是可以恢复糖尿病的,而且还有利于减肥,真是一举两得。吃花生减肥也是一个好的方法,大家不妨可以一试。但也不能将花生当饭吃,应该注重平时营养摄入。
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