首页 > 饮食 > 饮食误区 / 正文
现在市面上食用油有很多种,比如说大豆油,这是百姓家里比较常用的,再就是玉米油,植物油,橄榄油等等。这些都是比较常用的食用油类。而现在又有一种黄油,也开始变成人们常用的食用油,黄油和其他油不同,我们常见的黄油多数为凝固状,这与我们平时所用的大豆油都是不一样的,一般来说黄油多用于西餐中和面点中。
用黄油做出来的食物味道很受人们喜爱,所以当人们在做一些美味的时候就会想到它。现在市面上又出现了一种植物性黄油,许多人认为它和黄油是一样的,实际上它是无法代替黄油的。而且这种植物性黄油相对来说口感脚朝,而且又有一定的危害。
植物黄油属于氢化改性脂肪,含有反式脂肪酸,比饱和脂肪(猪油)等还有害。
长期以来,人们一直认为人造脂肪来自植物油,不会像动物脂肪那样导致肥胖,多吃无害。但是,近年来的研究却让人们逐渐看清了它的真面目:“安全脂肪”居然会导致心脏病和糖尿病等疾病。
反式脂肪酸以两种形式影响我们: 一种是扰乱我们所吃的食品,一种是改变我们身体正常代谢途径。
含多不饱和脂肪的红花油、玉米油、棉子油可以减低胆固醇水平,但是当氢化为反式脂肪酸时,作用恰恰相反,他们仍然不象饱和脂肪危害大,但是他们升高血液胆固醇水平。胆固醇中影响最大的是LDL(低密度脂类),或者说是坏胆固醇,它增加冠心病(CHD)的危险。高密度脂类HDL 是一种好的胆固醇,它能降低冠心病(CHD)的危险。反式脂肪酸能升高LDL(低密度脂类),降低HDL(高密度脂类),因而增加冠心病的危险性。此外,反式脂肪酸还与乳腺癌发病相关。
通过上面的描述,大家可以看到植物性黄油不仅不可以代替黄油,而且长期食用此类黄油对于人们的身体也会有一定的影响。在以前的时候由于人们对于植物性黄油的认知不够所以无法看到它不好的一面,如今知道了就应该在以后多加注意。
- 上一篇:胃不好别吃这几种水果
- 下一篇:三聚氰胺危害
猜你喜欢
- 2020-05-06 推荐几个刮油偏方 轻松消除脂肪排出多余油份
- 2020-02-29 毛豆能改善脂肪代谢 毛豆的正确煮制方法
- 2020-02-20 胖胖们易导致身体出现脂肪肝 4种食物轻松为肝瘦身
- 2020-02-17 藤黄果的功效与作用 加快脂肪燃烧预防脂肪肝
- 2020-02-15 吃素也会吃出脂肪肝 素食者如何健康科学的减肥
- 2020-01-19 南瓜籽含丰富营养和健康的脂肪酸 保护你的前列腺缓解焦虑
- 2020-01-13 脂肪肝的6个病因 保护肝脏的6个关键点
- 2020-01-02 掌握6个减油烹调小技巧 远离暗藏脂肪的食物
- 2019-12-26 反式脂肪酸或对健康带来双重危害 反式脂肪酸如何损伤健康
- 2019-12-17 红豆能很好的减掉多余脂肪 红豆减肥食谱推荐
留言与评论(共有 0 条评论) |
- 搜索
-
- 06-28夏季养胃,要少吃油炸、辛辣食物,多吃苹果、香蕉等6种水果
- 06-01长期大量吃盐影响健康 怎样合理使用食用盐呢?
- 05-26相生相克的食物可不能在一起吃 平时饮食可要注意啦
- 05-26土豆发芽了还能吃吗?刚发芽的土豆可以吃吗
- 05-25不同类型的肉冷冻保存时间不同,吃僵尸肉有危害吗,如何鉴别
- 05-24多吃粗粮能缓解便秘?怎么知道自己有没有便秘?便秘怎么办
- 05-24常见的伪粗粮有哪些?什么人不适合吃粗粮?粗粮吃过多的坏处
- 05-23早餐不建议吃哪些食物,不吃早餐的危害:低血糖、胃炎、胃溃疡
- 05-02水果营养高但不是越多越好 8种不宜大量食用
- 05-02蛋白质粉有一定的禁忌人群 盲目食用蛋白质粉的后果
- 标签列表
-
- 自己的 (35188)
- 皇帝 (23449)
- 的人 (23402)
- 宝宝 (16778)
- 食物 (15693)
- 刘备 (14738)
- 皇后 (14460)
- 减肥 (14401)
- 运动 (12151)
- 孩子 (11875)
- 女性 (11050)
- 都是 (10976)
- 孕妇 (10953)
- 身体 (10866)
- 治疗 (10397)
- 皮肤 (10353)
- 刘邦 (9641)
- 维生素 (8129)
- 朱元璋 (8082)
- 乾隆 (7688)
- 秦国 (7150)
- 明朝 (7002)
- 患者 (6604)
- 太子 (6562)
- 武则天 (6547)
- 项羽 (6124)
- 公主 (6081)
- 康熙 (5827)
- 症状 (5770)
- 关羽 (5740)
- 功效 (5735)
- 雍正 (5668)
- 肌肤 (5644)
- 月经 (5612)
- 胎儿 (5355)
- 蜀汉 (5225)
- 太后 (5210)
- 疾病 (5139)
- 男人 (5134)
- 司马 (5029)