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养生专家认为,在寒冷的冬季,你需要利用健康食材,来给身体防寒保暖,这个时候,喝粥是不错的选择。不同种类的粥品,可让你得到不同的养生效果。接下来,介绍两款让你流口水的美味粥,它们能帮你驱寒。
皮蛋瘦肉粥
准备材料:大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。
准备配料:葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、香油。
制作方法:
1.首先就是需要是大米淘洗干净,然后就是和平时一样熬粥就好了,再加入几颗泡好得新鲜青豌豆。
2.然后就是把里脊肉是先用一勺料酒腌一会,进行去腥。
3.然后就是入锅焯一会的时间,等到七八成熟就可以捞出 来,然后就是切成小丁,再用一点盐和生抽腌一下进行入味。
4.等到皮蛋切好之后,再入锅蒸一下,原因的话就是会有很多哦的生的皮蛋都是会有一股的特殊味道,蒸一下就好了。
5.还有就是在粥好之后,然后就是皮蛋和瘦肉放入,再放入一些的葱姜蒜末,继续进行小火熬煮。
6.然后就是等到所有材料完全熬好了,在放入鸡精,几滴的香油,就可以出锅了。
养颜木瓜粥
准备材料:红枣,桂圆,枸杞,红葡萄干,木瓜,泰国糯米,黄冰糖
制作方法:
1.首先就是煮红枣、红枣是可以事先进行浸泡一下,煮的时候会好煮一些,而且是煮的这个时间就可以把桂圆,枸杞,葡萄干和用清水泡上。
2.等到红枣煮得有点发胀就可以放入糯米了,但是还是不要放多了,糯米就是会发开的,再就是还得给剩下的食材留一点的地方。
3.等到糯米煮出浆了就直接的是把桂圆,枸杞,木瓜,黄冰糖放进去,然后就是煮到满意为止,葡萄干是在粥煮好之后再放的,然后就是经过了一些长时间煮的葡萄干是会有一点的酸味,也是不妨碍食用的。
今天介绍的这两款美味粥,制作方法简单,养生价值高。在你冬季饮食中,加入这两款美味粥,绝对能让你在享受美味的同时,身体才能得到健康养护。如果你对它们感兴趣,就赶紧在家中来自己制作看看吧。
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