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导语:现代人的生活节奏都很快,人们不舍得花很多时间去制作复杂的食物,所以今天介绍的美食吃起来比较方便省时,那就是混汤面条,别看很简单,做
现代人的生活节奏都很快,人们不舍得花很多时间去制作复杂的食物,所以今天介绍的美食吃起来比较方便省时,那就是混汤面条,别看很简单,做得好的话吃起来也非常不错的。
一、混汤面条
材料
鸡蛋一枚;鲜菇洋葱酱一小碗;面条四两
做法
1、水开锅卧鸡蛋(鸡蛋成型之后,单取出)
2、继续用煮鸡蛋的水,将香菇酱放入,烧开
3、汤翻开下面条,放盐
4、将半熟的鸡蛋倒回锅里,这样面条熟了,鸡蛋也熟了
5、出锅
二、混汤面的做法
1.鸡蛋,西红柿,香菜备用。
2.黄瓜,姜,烤肠备用。
3.细面条备用
4.油热后,先炒鸡蛋,炒熟成块后,加入切块的西红柿,切片的烤肠。放盐,接着小火炒。
5.炒至西红柿出汤。
6.添入水。
7.等锅开的功夫,黄瓜切薄片,香菜切段。等出锅时用。
8.锅开,下面条,用筷子搅一下,煮熟。出锅前放黄瓜片和香菜,搅匀,就可以盛碗吃了。
9.点上香油,如果青菜放的少,也可加醋。会更利口。
三、混汤面
猪肉一小块
胡萝卜半跟
小油菜一颗
西红柿半个
手擀面一人量
小葱一棵
姜一片
做法
1.胡萝卜切丝、肉切丝、油菜分解开、西红柿切块、葱白切断、姜切丝、葱叶切成葱花
2.热锅下油,把葱白和姜下锅爆锅,下肉炒熟。下胡萝卜,炒熟后下西红柿。加一勺蚝油,加水大火煮开,下面,煮熟后下油菜。加盐、酱油调味。出锅撒葱花。
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