首页 > 饮食 > 养生汤 / 正文
导语:说起牛骨,可能大家更常用的是猪排骨来炖汤,可是牛肉的营养在某一方面是远胜于猪肉的,就比如是蛋白质的含量,而脂肪的含量又远远小于猪肉
说起牛骨,可能大家更常用的是猪排骨来炖汤,可是牛肉的营养在某一方面是远胜于猪肉的,就比如是蛋白质的含量,而脂肪的含量又远远小于猪肉,而味道鲜美,受到了大家的喜爱,而用牛骨来炖汤也是一样的营养丰富,那么,下面就给大家来说说这个吃了也不会长肉的白萝卜牛仔骨汤吧!
材料:
牛仔骨即牛的肋骨,肉质比较细腻。一般多焖、烧、烤,其实其肉极嫩,用来做汤,易烂好出味,不比一般牛肉,需长时间的烹制,这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤,是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
调味料:
油:2汤匙 料酒:1汤匙 盐:适量鲜金针菇:100克黄豆芽:50克牛仔骨:400克芦笋:2条白萝卜:半根姜:3片水:5碗
做法:
1. 白萝卜洗净去皮,切成薄片;
2. 芦笋洗净去硬根,斜切成薄片;
3. 黄豆芽洗净,摘去根须;金针菇洗净,如有褐根,需切去;
4. 牛仔骨洗净,汆水捞起,切成小块(超市卖的牛仔骨多为片状,有时一块骨头带着大片肉,把肉切小块即可);
5. 热锅倒油,爆香姜片,加牛仔骨略微翻炒,放料酒拌匀,倒入清水煮开,放入萝卜,煮至牛仔骨和萝卜微烂,加入芦笋、黄豆芽和金针菇,待熟下盐调味即可食用。
功效:益气、健脾、补虚。
上面仔细给大家介绍了 这个白萝卜牛仔骨汤的做法,不同于别的做法,这个由于牛仔骨的肉质细腻,所以不用长时间的炖煮,因此做起来不用那么长的时间,而搭配上黄豆牙、芦笋、白萝卜之后,营养更加的丰富,高蛋白质低脂肪,好吃还不长肉。
- 上一篇:白菜胡萝卜汤怎么做
- 下一篇:适合冬季的养生汤有哪些呢
猜你喜欢
- 2020-05-26 带鱼清洗:解冻、剪去头部和鱼鳍,剪开鱼肚切段,掏内脏用水洗净
- 2020-05-26 菜篮子缝隙难清洗?倒点白醋和淀粉,菜篮子的油污都洗净
- 2020-03-31 白萝卜素有小人参的美誉 白萝卜治疗感冒咳嗽方
- 2020-01-02 白萝卜有小人参的称号 白萝卜在养生保健中的不同用法
- 2019-12-19 牛仔裤的日常保养法则 牛仔裤第一次下水前应做的事
- 2019-12-14 生吃白萝卜消炎养胃通便 盘点白萝卜的神奇妙用
- 2019-11-17 新买的牛仔裤太紧怎么办 消费者购买牛仔裤时的误区
- 2019-10-27 怎样挑选牛仔裤 牛仔裤基本洗涤养护方法
- 2019-10-02 别小看白萝卜汁 多喝促进消化消炎杀菌消肿止痛
- 2019-07-06 散装枸杞太脏教你简单洗净枸杞 枸杞的健康吃法大全
留言与评论(共有 0 条评论) |
- 搜索
-
- 04-16六种祛湿养生汤清热解毒祛湿 可不要错过了
- 04-13灵芝神奇的药用价值 八款灵芝食疗汤推荐
- 04-09一鸽胜九鸡 鸽子汤的做法及功效
- 04-09老火汤食材搭配最重要 老鸭汤加山药功效倍增
- 03-04关于喝汤的讲究 这6类人群不能随意喝汤
- 01-17猪骨头汤美味营养又滋补 补钙补铁抗衰老可以多喝
- 12-15冬季多喝养生汤润肺止咳不生病 煲养生汤的注意事项
- 10-23自制高汤安全健康又美味 家常高汤的熬制方法
- 08-07五款益气补血汤 让你恢复好气色
- 08-01夏天饮食该进补 营养师推荐美味解暑汤
- 标签列表
-
- 自己的 (35188)
- 皇帝 (23449)
- 的人 (23402)
- 宝宝 (16778)
- 食物 (15693)
- 刘备 (14738)
- 皇后 (14460)
- 减肥 (14401)
- 运动 (12151)
- 孩子 (11875)
- 女性 (11050)
- 都是 (10976)
- 孕妇 (10953)
- 身体 (10866)
- 治疗 (10397)
- 皮肤 (10353)
- 刘邦 (9641)
- 维生素 (8129)
- 朱元璋 (8082)
- 乾隆 (7688)
- 秦国 (7150)
- 明朝 (7002)
- 患者 (6604)
- 太子 (6562)
- 武则天 (6547)
- 项羽 (6124)
- 公主 (6081)
- 康熙 (5827)
- 症状 (5770)
- 关羽 (5740)
- 功效 (5735)
- 雍正 (5668)
- 肌肤 (5644)
- 月经 (5612)
- 胎儿 (5355)
- 蜀汉 (5225)
- 太后 (5210)
- 疾病 (5139)
- 男人 (5134)
- 司马 (5029)