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导语:羊肉汤是我们平时非常常见的一种食材,尤其是在秋冬季节的时候适当的喝一些羊肉汤,会有非常好的滋补效果,尤其是对于身体偏寒,经常感觉到
羊肉汤是我们平时非常常见的一种食材,尤其是在秋冬季节的时候适当的喝一些羊肉汤,会有非常好的滋补效果,尤其是对于身体偏寒,经常感觉到手脚冰凉的女性朋友,适当的喝一些羊肉汤,会有非常好的改善作用,对于身体所出现的不同的症状,在喝羊肉汤的时候里面也可以添加一些特殊的中药材。
大枣枸杞羊肉汤
羊肉切大块,在开水锅中汆出血水备用;大枣和枸杞洗净备用;锅内加水,放入羊肉、葱、姜、大料同煮,煮半熟时,加入大枣、枸杞和盐煮熟即可。如果不喜欢羊肉的膻味,可以与大枣同时加入橘子皮一两片,即可减轻膻味。
当归生姜羊肉汤
用当归45克,生姜45克,羊肉500克,水煎服。煎好后吃肉喝汤。中医称“人参补气、羊肉补形”,羊肉中的脂肪含量仅为猪肉的1/2,因而女性不必担心因摄入过多而引起肥胖。
黄芪当归生姜羊肉粥
黄芪30克,当归20克,生姜10克,生羊肉250克,粳米80克。黄芪、当归先煮20至30分钟,将药渣捞去,留汁炖羊肉,待羊肉烂后,放入生姜,陈皮丝(5克),粳米煮30至50分钟,即可食用。
四物鸡汤
乌骨鸡1只、当归3钱、川芎2钱、白芍3钱、熟地3钱、生姜5钱。将鸡与药一起投入砂锅中,加水约1000cc.,大火煮沸后,捞去浮末,再加入姜片,转至小火,炖至鸡肉和骨骼软烂,调味并捞弃药包、姜片即成。
花雕归参鸡汤
土鸡1只(约1000克)、花雕酒50ML、当归2片、党参2根、红枣10颗、枸杞1小把(约30粒)、虾干适量可选。土鸡飞水后加入所以材料,大伙煮开后再小火炖2小时即可饮用。
羊肉汤他的这种方法非常的多,适当的吃一些对于我们的身体健康会有很多的好处,但是对于一些体质偏热,非常容易上火的朋友来说,一次吃过多的羊肉可能会给身体带来很多的不适感,比如出现有口腔溃疡,口疮,痤疮等等。
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