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很多人喜欢吃一些 对身体比较好,比较养生的食材,但是又担心这个食物的热量高,吃了这样的食物还担心身体会变胖,所以说在吃的时候就必须要先了解这个食物的热量到底是多高,还有很多人在吃这个银耳红枣枸杞汤的时候也会有这方面的猜测,银耳一些人喜欢吃,但是吃了害怕在长胖,还有红枣和枸杞,都是属于带糖的食物,那么这个银耳红枣枸杞汤的热量是多少呢?
银耳100克,冰糖15克,枣师傅三星和田骏枣4颗,做法:煮,一人份。
总卡路里:83.22大卡
蛋白质:0.47克
胆固醇:-
脂肪总量:0.07克
膳食纤维:0.92克
碳水化合物总量:21.08克
减肥指数:三颗星
有利:低胆固醇、低钠盐、低饱和脂肪酸、富含钾
不利:无不利
做法
做法一:银耳,枸杞,红枣干,冰糖。先提前用水发好银耳,不要一次太多,银耳一点可以能发好多,随做随吃最好。把发好银耳,少量枸杞(不要太多,枸杞会上火),枣干,冰糖少量,一起放入煲中,加冷水大火滚开转小火炖40分钟或一小时都可以。
做法二:银耳1朵,红枣10颗,枸杞20粒,冰糖适量。银耳泡发,洗干净,去根,撕成小块,红枣、枸杞洗净,备用。锅里添足水,将银耳放入,大火烧开后,转小火熬1小时,至熟烂,这样汁儿才稠滴。放入红枣煮20分钟,快出锅时放枸杞、冰糖,糖完全融化,即可。
做法三:先把银耳用水泡上,泡开后用水清洗两三遍,控水。将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用。将莲子红枣和枸杞也用水泡上,这个不用很长时间,一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上,然后开始清洗银耳,撕片。银耳处理好了,莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。
将红枣用手撕开,露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。锅内加入凉水,将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖,不然容易熬干。很快你就能闻到红枣的香味了,不过别着急,至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖,冰糖放入后,搅拌,待几分钟后,香滑美味的银耳红枣枸杞汤就可以出锅了。
其实这个银耳红枣枸杞汤的热量不是很高,很多人吃了之后不仅仅不会长胖,反而会得到这个红枣枸杞银耳汤的各种功效,还有很多人吃了这个汤感觉有瘦身的效果,吃红枣枸杞银耳汤在制作的时候我们上面也介绍了制作的方法,大家可以根据这样的方法来完成这个美食的做法。
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