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土豆中含有丰富的营养成分,我想用它煲汤。土豆可以煲什么汤呢?用土豆煲汤的种类有好多种,我是全职的妈妈,每天给家人做不同的热汤,可以加不同种的食材,出来的汤也是不同的,营养成分也是不同的,家人都双手称赞每种汤都好喝,现在就和大家说说土豆可以煲什么汤而且好喝。
土豆牛肉汤 原 料: 土豆100克,西红柿1个,嫩牛肉150克,草菇10克,生姜5克,葱10克,花生油5克,盐4克,味精1克,鸡精粉2克,胡椒粉少许,清汤适量。 做 法: 1.土豆去皮切成小块,西红柿切块,嫩牛肉切片,草菇切片,生姜去皮切片,葱切段。 2.烧锅下花生油,待油热时,放入姜片,炝香锅,注入清汤,下入土豆,草菇,用中火煮10分钟。 3.然后加入西红柿、牛肉、葱段,调入盐、味精、鸡精粉、胡椒粉,滚透即可。
土豆排骨汤
【原料】 排骨1000克,土豆500克,大葱1根(小葱5-6根),姜5片,绍酒、盐、味精各适量。
【制作过程】 1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;土豆去皮适当切块;大葱切段(小葱打结)。 2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。 3、将排骨、葱姜、绍酒和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖至半熟时,放入土豆炖至熟烂,再加盐、味精起锅即可。
奶油土豆汤 1)主要原料:中号的土豆2个。配料:洋葱1/4个,切碎。牛奶2杯,面粉2匙,奶油2匙(就是butter,也翻译成黄油),盐和胡椒粉适量。 2)先把土豆去皮,切成小块儿,放到锅里,加水煮熟,然后,沥干水分备用。 3)煮土豆的同时,锅加热,把一点黄油放入锅里,化开。 4)化开之后,把洋葱碎倒入翻炒,炒软炒出香味以后出锅备用。 5)下面做奶油汁:锅加热,放入剩下的黄油,化开,把面粉倒入,炒匀,加牛奶,盐,胡椒粉烧开,关火。 6)不用油,把煮熟的土豆和炒好的洋葱碎放到煮锅里,用铲子炒匀。土豆会碎一些,不要紧。 7)把刚才煮好的奶油汁倒入炒土豆洋葱锅里,煮一下,盛出就可以喝了。可以撒点儿洋香菜碎,没有的话,不撒也行。
上面都是土豆可以煲什么汤的几种制作方法,每种汤都特别的美味。可口。不知道今天给家人做什么汤的朋友,可以试试上面的制作方法,看看家人喜欢喝吗。热汤不仅能补充营养,还能祛除体内的肝火,上了一天班,身体上特别的乏力,喝上一碗汤还能消除疲劳,使身心放松。
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