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导语:紫菜蛋花汤是很家常的一道菜,紫菜的碘含量很高,鸡蛋的蛋白质的含量很高,而且含有很多的钙质和维生素以及氨基酸的成分。虽然孕妇的饮食健
紫菜蛋花汤是很家常的一道菜,紫菜的碘含量很高,鸡蛋的蛋白质的含量很高,而且含有很多的钙质和维生素以及氨基酸的成分。虽然孕妇的饮食健康很重要,但是紫菜蛋花汤对孕妇和胎儿都是很好的。下面我们就给大家介绍一下紫菜蛋花汤的做法,大家可以尝试试验一下。
1.紫菜虾皮汤,补碘又补钙
紫菜的碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的100倍!此外,紫菜含的铁和维生素B12也很丰富,它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富,两者配伍相得益彰,对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。
2.香油紫菜汤,治便秘
将紫菜放入开水中煮开,再滴入香油并调味即可。做法虽然简单,但缓解便秘的效果很好。紫菜中1/5是膳食纤维,可以促进排便,将有害物质排出体外,保持肠道健康。香油亦有润肠通便的作用。
3.紫菜海带汤,去脂减肥
由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成,适合体胖的女性经常饮用,可达到瘦身塑形的效果。因紫菜和海带含丰富的膳食纤维,且热量很低,再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮,减肥效果会更加明显。
4.紫菜瘦肉汤,延年益寿
紫菜素有“长寿菜”之称,每100克干紫菜含蛋白质25-30克,与大豆含量相当,还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收,非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉,营养更均衡,且不油腻,对老年人有延年益寿的作用,是紫菜汤的好疗效之一。
文章中介绍了紫菜蛋花汤的具体的做法,孕妇多喝汤对身体是很好的,是可以滋补的一种方式。但是如果不喜欢吃紫菜的朋友,也是可以找到可以替换的食物,比如西红柿、虾米等等,可以根据自己的口味来进行搭配,安装自己喜欢的口味进行制作。
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