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导语:苦瓜汤一般在夏季的时候是比较多见的,虽然苦瓜本身的味道很难让人接受,但是做了苦瓜汤对身体还是有一定好处的,夏天中暑的人们大部分都会
苦瓜汤一般在夏季的时候是比较多见的,虽然苦瓜本身的味道很难让人接受,但是做了苦瓜汤对身体还是有一定好处的,夏天中暑的人们大部分都会选择苦瓜汤来解暑的,苦瓜自身的功效就有清热祛心火,解毒,明目,补气益精,止渴消暑,治痈的功效。做了苦瓜汤以后对身体的好处更是繁多。对于苦瓜汤的好处及功效想要知道就仔细看看下面的内容了解一下。
火腿苦瓜汤的做法:
食材: 火腿,苦瓜,调料。
1.先将苦瓜洗净、剖开、去籽、切片;
2.火腿切丝;取250克清汤加少许盐、味精待用。
3.烧开水、下苦瓜氽熟,放入有盐的凉清汤内漂半小时捞出。
4.烧开余下的清汤,加入盐、味精、胡椒粉,将捞出的苦瓜放入汤碗,加入烧开的清汤和火腿丝即可。
苦瓜黑鱼汤
主料:黑鱼
辅料:苦瓜
调料:盐、鸡精、胡椒粉、料酒
做法:
1、 将黑鱼去五脏洗净,鱼腹中放入葱、姜,料酒待用,苦瓜去籽洗净切成片;
2、 煎盘放油放入微波炉中预热,将黑鱼放在微波炉中,倒入料酒、开水15分钟后取出,再加入苦瓜、盐、鸡精、胡椒粉再放入微波炉中6分钟即可。
以上的资料就是苦瓜汤的好处及功效的介苦瓜黑鱼汤的介绍,看着比较难做的东西,其实真正的操作起来还是比较容易的,而且也没有任何繁琐的地方,苦瓜的蛋白质成分也是很大的,尤其是糖尿病的患者苦瓜是最理想的食物之选,苦瓜汤是很的人群特别多,是餐桌上的首选。
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