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导语:鱼是每逢佳节都要做的一道菜,无论是清蒸还是红烧都深得人们喜爱,所有煮鱼的方法中,清蒸鱼可以说是最受欢迎的。别看清蒸鱼是一道简单的菜
鱼是每逢佳节都要做的一道菜,无论是清蒸还是红烧都深得人们喜爱,所有煮鱼的方法中,清蒸鱼可以说是最受欢迎的。别看清蒸鱼是一道简单的菜,做起来可是有很多秘诀的。仔细既美味又可口 下面让我们一起来看看,清蒸鱼制作过程中要注意的细节哦。
做法
材料
主料:清蒸鱼汤
清蒸鲫鱼的制作材料
主料:鲫鱼800克
调料:盐3克,姜8克,植物油15克
教您清蒸鲫鱼怎么做
1. 鲫鱼去鳞及肠脏,清洗干净;
2. 姜切丝;
3. 鲫鱼放入大盘内,加油、盐、姜丝;
4. 盘放入锅内,蒸熟即食。 小帖士-健康提示:
健胃补虚。适用于病后体虚、脾胃虚弱、食欲不振、日渐消瘦、肌肉乏力等。
小帖士-食物相克:
鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉
鱼的营养丰富,鱼里面含的都是高蛋白质,没有脂肪和胆固醇之类的不好物质,鱼可以常吃,鱼的做法很多,像红烧鱼、水煮鱼、清蒸鱼等等,很多人都喜欢清蒸鱼,不是每一种鱼都可以清蒸,可以清蒸的鱼一般都是淡水鱼,像大家熟悉的鲫鱼、草鱼、鲢鱼、鲤鱼等等吧。
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