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导语:今天小编我要隆重介绍这道菜,简单有好吃而且还高大上。喜欢吃牛肉粉丝汤就有口福咯。大伙快看过了哟。营养价值至高很适合现在这种炎热的天
今天小编我要隆重介绍这道菜,简单有好吃而且还高大上。喜欢吃牛肉粉丝汤就有口福咯。大伙快看过了哟。营养价值至高很适合现在这种炎热的天气吃,美味又开口,今天就好好跟大家介绍分享下哇...牛肉粉丝汤。别小看了牛肉粉丝汤真的说起它的做法你肯定没有知道的多!接下来我们就一起动手吧。
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。
菜系及功效:家常菜谱脾调养食谱 气血双补食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味 工艺:烧牛肉粉丝汤的制作材料:主料:牛肉(瘦)300克
辅料:粉丝150克,虾米15克,银耳(干)3克,木耳(水发)10克,柿子椒15克,青椒15克,洋(白皮)20克调料:盐4克,大葱5克,姜5克,味精1克,香油1克,香菜5克。
教您牛肉粉丝汤怎么做,如何做牛肉粉丝汤
1.牛肉切薄片;
2.牛肉加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀;
3. 锅里放油,八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒(如喜欢的话可加酱油适量);
4. 然后加水盖上和开水烫过的粉丝(以地道的红薯粉丝为好),盖上锅盖慢火煮10分钟左右;
5.开盖添上泡好和切好的银耳、黑木耳、青红椒、洋葱等(如喜欢也可加西红柿)稍煮一下;
6. 再放入精盐、味精、香油、香菜后盛入汤碗 ,淋上香油即可。
大伙是不是感觉牛肉粉丝汤的制作方法并没有想象那么难吧。很简单的制作方法,就算你从来不下厨房这样子听小编一说也学会了吧。心动不如行动起来吧,给你的家人做一份美味的牛肉粉丝汤,让大伙尝尝你惊人的手艺吧。
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