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导语:用土豆来做菜再常见不过了,而且营养又美味,除了可以用土豆来做土豆丝、土豆块外,还能用土豆片和肉做汤喝,平时多喝点汤还是很不错的,尤
用土豆来做菜再常见不过了,而且营养又美味,除了可以用土豆来做土豆丝、土豆块外,还能用土豆片和肉做汤喝,平时多喝点汤还是很不错的,尤其是寒冷的冬天,还能起到防寒保暖的作用,而且土豆本身就富含多种营养,那么土豆片肉汤怎么做?
土豆紫菜肉片汤:
用料:马铃薯丁(脱水)200g,海鲜紫菜20g,
调理:食盐、姜、香菜、调和油、生粉
1、锅中烧开水,肉片事先用油盐,生粉和姜丝腌会,水开后下肉片煮开;
2、煮水的时候准备土豆,去皮切成片备用;
3、把切好的土豆放入锅中和肉片一起煮开,然后转小火再煮约10-15分钟,只要土豆熟了4、但是别煮烂了就行;
5、下洗好的紫菜一起煮开,煮开后加盐调味,下香菜即可!
土豆肉汤
原料:猪瘦肉100克,土豆200克,红枣10只,味精、香油和精盐各适量。
1.将土豆削皮后和猪瘦肉洗净切成片,与红枣一起放入锅中。
2.加入适量的清水置火上煮成汤,淋入香油,撒入味精和精盐调匀即成。
特点:肉嫩味鲜,健脾益胃。
营养价值:土豆又叫马铃薯或洋芋。是一种是茄科茄属植物。我们是世界上最大的生产国。,它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排第一位。
薯类中含有大量的优质纤维素,有预防便秘和防治癌症等作用。马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
相信大家从上文的介绍中,对土豆片肉汤怎么做也都很清楚了,在做汤的时候,对各种食材都是需要做好充分准备的,而且也要掌握具体的操作方法和步骤,做出来的汤才会更加的鲜美,更重要的一点是营养价值超高。
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