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导语:说到养生汤,相信很多人都是不陌生的。尤其对于家庭主妇,那可是经常在煲的。而我们也知道,养生汤对于食物的搭配,营养价值还是很高的要求
说到养生汤,相信很多人都是不陌生的。尤其对于家庭主妇,那可是经常在煲的。而我们也知道,养生汤对于食物的搭配,营养价值还是很高的要求的。所以,小编觉得主妇们可还是不要随意搭配好。因为食物的有相克的,我们还是要按照科学的做法来比较好。那么,香菇养生汤怎么做好吃呢?小编这就带您进入这美食的制作中!
香菇木耳墨鱼汤的做法步骤:
1. 用清水加姜片泡墨鱼干5-8个小时左右后把墨鱼表面上黑色的皮撕掉扔掉。保留下里面的肉和骨头。然后把墨鱼肉切成粗丝。
2. 黑木耳和香菇泡发3小时左右后去蒂撕开成小朵
3. 把骨头或者五花肉飞水去除血水。
(飞水:把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)
4. 把红枣取出,清洗干净,连同墨鱼、木耳、香菇一起放入汤锅中,并加入适量清水。用大火把汤烧开,然后转小火慢炖2小时左右加入适量食盐调味即可。
5. 如果要放白萝卜,在出锅前半小时放入。
参芪香菇大骨汤的做法步骤:
【食材】:大骨两个、香菇六朵
【辅料】:枸杞子20多粒、大枣10枚、党参10克、黄芪10克、姜片3片
、葱一段
【制作方法】:
1、大骨头泡去血水备用。
2、备用辅料。
3、香菇洗净中间打上十字刀。姜切片,葱切成小段。
4、大骨头下入水中,水开后捞出洗净。
5、然后放入砂锅放入水烧开去掉浮沫。
6、烧开后,加入各种辅料烧开放入香菇烧开转小火煲3小时左右。
7、等到煲好了,调入少许盐和胡椒粉,撒上少许香菜稍微晾一下即可食用。
香菇养生汤的做法,小编为您介绍了简单的两种。这两款比较容易上手,建议妈妈们可以尝试着做做。味道是很不错的。而且营养价值也是很高的。对于需要补身体的人来说,效果还是不错的。也希望您可以自己动手,尝尝自己动手后的美味!
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